کباب Archive
اگه هوس کردید یه بال کباب عالی بخورید، بهتون اینجا رو پیشنهاد میکنم. “کباب سرای حاج حسین”. واقعاً نمیدونم چه جوری براتون توصیفش کنم ولی عکس شو براتون میگذارم خودتون قضاوت کنید. اینجا کباب کوبیده، جگر، دل، قلوه، ماهی کباب، …
ما ایرانی های برای لقمه ارزش خاصی قائل هستیم. و در باره اون نقل های زیادی شنیدیم. مثلاً عده ای بر این باورند که لقمه باید حلال باشه. یا عده دیگر در مورد اندازه لقمه صحبت میکنند. مثلاً لقمه چوپانی …
یکی از جاهایی که به تازگی رفتم و تعریفشو از خیلی ها شنیده بودم، “ریحون” بود. اینجا، جاییه که اسمشو از جوونهای قدیم و امروزی خیلی می شنوید. فکر کنم برای قدیمی ها خاطره های زیاد داشته باشه. اینجا …
قبلاً سعیده جون، کباب تابه ای با جعفری رو آموزش داده بود. این یکی جعفری نداره. روشش یه کمی هم متفاوته. مواد لازم : گوشت چرخ کرده پیاز نمک و زردچوبه مواد تکمیلی : سماق زرده تخم مرغ ( در …
مواد لازم : ( برای ده نفر) گوشت چرخ کرده : یک کیلو پیاز : دو عدد جعفری و گشنیز پاک کرده : ۲۵۰ گرم نمک و فلفل و زردچوبه : به میزان لازم اگه کبابش تندتر باشه خوشمزه تر …
اولش بگم که این غذا اسمهای زیادی داره. « کباب گوجه ای » « توی کبابی » (منظور از «توی» ، تابه است احتمالاً )، « کباب ماهیتابه ای » « کباب تابه ای » و … البته کسانی که …
اگه دلتون خواست یه کباب با نون داغ بخورید اینجا رو بهتون توصیه می کنم. توی اینجا شما می تونید غذاهای زیر رو سفارش بدید. کباب کوبیده ، کباب بره ، کباب بختیاری ، جوجه کباب که من کباب …
این رستوران هم از اون رستوران های قدیمی تهرانه که در سال ۱۳۶۲ تاسیس شده. صاحب این رستوران که جناب آقای شاطر عباسه و همونطوری که از اسمش پیداست شاطر بوده این رستوران را باز کرده و تا به امروز …
مواد لازم: گوشت مغز ران گوسفندی با چربی یا فیله گوساله یا راسته گوسفندی: ۱کیلو پیاز متوسط: ۱ عدد گوجه فرنگی: ۴ عدد غوره: ۲۵۰ گرم دنبه: ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ایی: در صورت تمایل طرز تهیه: گوشتها را به …
چلوکباب برگ چلوکباب کوبیده چلوکباب سلطانی