چای آلبالو – میزغذا http://www.mizeghaza.com دور میز غذا درباره همه چی حرف می‌زنیم از جمله غذا Mon, 12 Feb 2018 09:36:41 +0000 fa-IR hourly 1 چای آلبالو http://www.mizeghaza.com/1389/04/15/chay-albaloo/ http://www.mizeghaza.com/1389/04/15/chay-albaloo/#comments Tue, 06 Jul 2010 09:59:27 +0000 http://www.mizeghaza.com/1389/04/15/chay-albaloo/ فصل آلبالوئه و این میوه خوشمزه رو هر جوری که بخوریم خوشمزه است. با نمک،کمپوت، شربت، مربا… خلاصه یه راه لذت بردن از آلبالو اینه که اونو بپزیم!

clip_image002

طرز تهیه:

آلبالو: یک مشت (!)

قوری: یک عدد (!)

آب:‌ مقداری (!)

طرز تهیه:

آب کتری که جوش اومد، یه مشت آلبالوی شسته شده رو توی قوری می ریزیم و روش آب جوش می ریزیم و می ذاریم بیست دقیقه تا نیم ساعت دم بکشه. اونوقت می خوریمش و شکر خدا می گیم!

clip_image004

توی فنجون چینی هم خوشگل می شه. ولی من برای اینکه رنگش رو نشون بدم، توی این فنجون ریختم.

اینم آلبالوهای پخته شده ته قوری که وقتی بچه بودیم به اینها هم رحم نمی کردیم و دخل اینها رو هم می آوردیم:

clip_image006

عکس زیر رو برای این می ذارم که ببینید هنوز هم به این آلبالو پخته ها رحم نمی شه:

clip_image008

البته من الآن دختر خوبی شده ام. چون تقریبا هیچوقت هسته آلبالو و گیلاس از دهنم بیرون نمی اومد و وقتم رو تلف نمی کردم که هسته ها رو دربیارم. همه رو قورت می دادم!!!

نوش جان؛ گوارای وجود!

]]>
http://www.mizeghaza.com/1389/04/15/chay-albaloo/feed/ 45