اول از همه یه گوجه نسبتاً سفت پیدا کنید و اون رو از وسط نصف کنید. بعد سعی کنید با یه چاقوی تیز اونو به صورت ورقه ورقه ببرید. هرچه نازکتر بشه بهتره.

حالا اون تیکه اول (تیکه کوچیکه) رو بردارید بندازید دور و تیکه دوم رو از دو طرف فشار بدید تا خم بشه.

نتیجه کار یه گل سرخ میشه. که میشه روی هر سالادی استفاده کرد.
حالا چند پر سبزی معطر مثل ریحون کنارش بگذارید.

و یه لیمو ترش رو از وسط نصف کنید. یا می تونید اونو به صورت چند تیکه موازی ورقه ورقه کنید.

حالا نوبت مهمترین چیزه یعنی پنیر.

یه تربچه رو بصورت موازی خرد کنید.
و کنار ظرف قرار بدید.