ماکارانی – میزغذا http://www.mizeghaza.com دور میز غذا درباره همه چی حرف می‌زنیم از جمله غذا Mon, 12 Feb 2018 09:36:41 +0000 fa-IR hourly 1 ماکارانی http://www.mizeghaza.com/1387/12/17/%d9%85%d8%a7%da%a9%d8%a7%d8%b1%d8%a7%d9%86%db%8c/ http://www.mizeghaza.com/1387/12/17/%d9%85%d8%a7%da%a9%d8%a7%d8%b1%d8%a7%d9%86%db%8c/#comments Sat, 07 Mar 2009 03:30:00 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2009/02/25/%d9%85%d8%a7%da%a9%d8%a7%d8%b1%d8%a7%d9%86%db%8c/ مواد لازم :

پاستای ساده پیچ پیچ : یک بسته

گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم

پیاز : یک عدد

روغن : به میزان لازم

نمک و فلفل : به میزان لازم

رب گوجه فرنگی : دو قاشق سرپر

سیب زمینی برای ته دیگ : یک عدد بزرگ

 

طرز تهیه :

پیاز را در روغن سرخ میکنیم. گوشت را به آن افزوده و بعد از کمی سرخ شدن گوشت، رب را به آن اضافه میکنیم به اندازه یک استکان آب در موادمان میریزیم و میگذاریم تا خوب بپزد ( به مدت ۱۵ دقیقه) . در قابلمه ای جداگانه میگذاریم آب به جوش بیاید بعد از اینکه آب به جوش آمدن کمی نمک و روغن مایع داخل آن میریزیم و پاستا را داخل آن ریخته به مدت ۲۰ دقیقه میگذاریم تا بجوشد. سیب زمینی ها را پوست میکنیم حلقه حلقه میکنیم در قابلمه ای روغن داغ میکنیم سیب زمینی ها را در آن میچینیم . نصف پاستا را در قابلمه میریزیم و نصف مخلوط گوشت چرخ کرده را روی آن ریخته بقیه پاستا را ریخته و آخر سر بقیه گوشت چرخ کرده را رویش میریزیم و به مدت نیم ساعت دم  میگذاریم .

ماکارانی

به همین سادگی !!

ماکارانی

]]> http://www.mizeghaza.com/1387/12/17/%d9%85%d8%a7%da%a9%d8%a7%d8%b1%d8%a7%d9%86%db%8c/feed/ 30