ماهی سالمون یه نوع ماهیه که خوردنش در این دوران (بارداری) بسیار تاکید شده و حکم «واجب» رو داره! این ماهی رو من توی فروشگاه رفاه دیدم. می گن نروژیه. خدا می دونه. رنگش هم نارنجیه.

طرز تهیه:

ماهیها رو در صورت تمایل تکه می کنیم و مثل ماهی قزل آلا،‌ یکی دو ساعت پشت رو روش رو نمک می پاشیم و لای دستمال می ذاریم. بعدش سرخش می کنیم و می خوریم.

می شه به صورت خوراک خورد:

و یا با سبزی پلو:

در هر حال بهتره مامانای مهربون که می خوان نی نی های سالمی به دنیا بیارن، حتما ماهی بخورند حتی اگر دوست نداشته باشند. چون هم به نفع خودشونه و هم به نفع نی نی نازشون! یه نکته جالب اینه که وقتی جنین در دل مادره، هر غذایی که مادر بخوره، مزه اش روی زبون نی نی می شینه و زمانی که نی نی به دنیا میاد، با اون طعم غریبه نیست. برای همینه که مادرهایی که در دوران بارداری بدغذایی می کنند و همه چی نمی خورند، بچه هاشون هم مثل خودشون میشن. پس بهتره که در این دوران همه چی خورده بشه البته به اندازه!

نوش جان؛ گوارای وجود !

سپس نیم ساعت تا یه ساعت می ذاریم بمونه تا نمک به خورد ماهی بره.

سپس دو طرفش رو سرخ می کنیم.

هم می تونیم بدون برنج بخوریم؛

هم به همراه سبزی پلو یا پلو سفید. و البته بعضی ها در کنار ماهی، کوکو سبزی هم میل می نمایند!

لیمو ترش یادتون نره!

نوش جان؛ گوارای وجود!

چلوکباب کوبیده

چلوکباب سلطانی

جوجه کباب

کباب ترکی

کباب بلغاری

کباب چنجه

کباب بره

کباب ترش

کباب ماهی

بره

منبع عکسها:

http://www.hanifworld.com/Kabab.htm