ماهی سالمون – میزغذا http://www.mizeghaza.com دور میز غذا درباره همه چی حرف می‌زنیم از جمله غذا Mon, 12 Feb 2018 09:36:41 +0000 fa-IR hourly 1 ماهی سالمون http://www.mizeghaza.com/1389/09/14/salmon-fish/ http://www.mizeghaza.com/1389/09/14/salmon-fish/#comments Sun, 05 Dec 2010 12:36:14 +0000 http://www.mizeghaza.com/1389/09/14/salmon-fish/ یکی از مواد غذایی که مخصوصا در دوران بارداری باید استفاده بشه، ماهیه. ولی خب، به دلیل اینکه ماهیهای بزرگ، جیوه آب رو جذب می کنند (‌چون سنگین هستند و کف آب می روند) تاکید شده که در این دوران ماهیهای بزرگ خورده نشه. میگو هم همین وضعیت رو داره. میگوها کف آب جمع میشن و باز هم جیوه رو جذب میکنند.

ماهی سالمون یه نوع ماهیه که خوردنش در این دوران (بارداری) بسیار تاکید شده و حکم «واجب» رو داره! این ماهی رو من توی فروشگاه رفاه دیدم. می گن نروژیه. خدا می دونه. رنگش هم نارنجیه.

طرز تهیه:

ماهیها رو در صورت تمایل تکه می کنیم و مثل ماهی قزل آلا،‌ یکی دو ساعت پشت رو روش رو نمک می پاشیم و لای دستمال می ذاریم. بعدش سرخش می کنیم و می خوریم.

clip_image002

می شه به صورت خوراک خورد:

clip_image004

و یا با سبزی پلو:

clip_image006

در هر حال بهتره مامانای مهربون که می خوان نی نی های سالمی به دنیا بیارن، حتما ماهی بخورند حتی اگر دوست نداشته باشند. چون هم به نفع خودشونه و هم به نفع نی نی نازشون! یه نکته جالب اینه که وقتی جنین در دل مادره، هر غذایی که مادر بخوره، مزه اش روی زبون نی نی می شینه و زمانی که نی نی به دنیا میاد، با اون طعم غریبه نیست. برای همینه که مادرهایی که در دوران بارداری بدغذایی می کنند و همه چی نمی خورند، بچه هاشون هم مثل خودشون میشن. پس بهتره که در این دوران همه چی خورده بشه البته به اندازه!

نوش جان؛ گوارای وجود !

]]>
http://www.mizeghaza.com/1389/09/14/salmon-fish/feed/ 50