چای رامین ۱۱ اردیبهشت ۱۳۸۷ نوشیدنی ۴ دیدگاه بر خلاف قهوه، روشهای دم کردن چای تنوع زیادی ندارند. روش زیر، موسوم به روش انگلیسی، از کتاب Serious Kitchen Play * ترجمه شده است: «قبل از ریختن چای، حتماً باید قوری را با گرداندن آب جوش در آن گرم … [ادامه ...]