خورش بامیه – میزغذا http://www.mizeghaza.com دور میز غذا درباره همه چی حرف می‌زنیم از جمله غذا Mon, 12 Feb 2018 09:36:41 +0000 fa-IR hourly 1 خورش بامیه http://www.mizeghaza.com/1387/07/09/%d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%b4-%d8%a8%d8%a7%d9%85%db%8c%d9%87/ http://www.mizeghaza.com/1387/07/09/%d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%b4-%d8%a8%d8%a7%d9%85%db%8c%d9%87/#comments Tue, 30 Sep 2008 03:36:05 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/09/30/%d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%b4-%d8%a8%d8%a7%d9%85%db%8c%d9%87/  

مواد لازم برای شش نفر :

بامیه : یک کیلو

گوشت : ۴۰۰ گرم

پیاز : دو عدد متوسط

رب : ۴ قاشق غذاخوری

آبلیمو یا قوره : به میزان لازم

روغن : به میزان لازم

نمک : به میزان لازم

 

طرز تهیه :

پیاز را سرخ میکنیم، گوشت را به آن اضافه کرده و تفت میدهیم. بعد در قابلمه را گذاشته تا گوشت خودش خوب بپزد. در ظرف جداگانه بامیه ها را با روغن و آبلیمو یا قوره و رب تفت میدهیم ، بعد از اینکه گوشت پخت به مخلوط گوشتمان اضافه میکنیم . نمک آنرا اندازه کرده، نیم ساعت بعد خورشت شما جا افتاده و آماده است.

 

خورش بامیه

به همین سادگی.

]]> http://www.mizeghaza.com/1387/07/09/%d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%b4-%d8%a8%d8%a7%d9%85%db%8c%d9%87/feed/ 24