ترشی مجلسی – میزغذا http://www.mizeghaza.com دور میز غذا درباره همه چی حرف می‌زنیم از جمله غذا Mon, 12 Feb 2018 09:36:41 +0000 fa-IR hourly 1 ترشی مجلسی http://www.mizeghaza.com/1387/08/15/torshi_e_majlesi/ http://www.mizeghaza.com/1387/08/15/torshi_e_majlesi/#comments Wed, 05 Nov 2008 12:30:46 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/11/05/%d8%aa%d8%b1%d8%b4%db%8c-%d9%85%d8%ac%d9%84%d8%b3%db%8c/ با سپری شدن یک ماه و نیم از پاییز، سراغ ترشی ها می ریم. این ترشی اسمش ترشی مجلسیه که شما می تونید با میوه های دم دستتون اونو درست کنید.

مواد لازم :

سیب : سه عدد

گلابی : سه عدد

انگور : دو سه خوشه

هلو : سه عدد

سرکه : به میزان لازم

عسل : دو سه قاشق غذاخوری

زعفران آب کرده : دو سه قاشق

دارچین : ۱ قاشق کوچک

هل سابیده : مقداری

نمک : یک قاشق

طرز تهیه :

تمام میوه ها رو به صورتی مکعبی خرد کنید و درون ظرف شیشه ای بریزید. عسل، زعفران، دارچین، هل سابیده و نمک را به سرکه اضافه کنید . بعد سرکه رو ، بریزید روی میوه ها توی ظرف شیشه ای. در ظرف رو محکم ببندید و اونو بگذارید جای سرد. (ترجیجاً یخچال) حدود یک ماه بعد آماده است.

 

20081105_torhiemajlesi

لینک های مرتبط :

ترشی لیته

سیرترشی

سرکه سیب

 

نوش جان ؛ گوارای وجود!

]]> http://www.mizeghaza.com/1387/08/15/torshi_e_majlesi/feed/ 10