ترشی بادمجان توپر – میزغذا http://www.mizeghaza.com دور میز غذا درباره همه چی حرف می‌زنیم از جمله غذا Mon, 12 Feb 2018 09:36:41 +0000 fa-IR hourly 1 ترشی بادمجان توپر http://www.mizeghaza.com/1387/08/19/%d8%aa%d8%b1%d8%b4%db%8c-%d8%a8%d8%a7%d8%af%d9%85%d8%ac%d8%a7%d9%86-%d8%aa%d9%88%d9%be%d8%b1/ http://www.mizeghaza.com/1387/08/19/%d8%aa%d8%b1%d8%b4%db%8c-%d8%a8%d8%a7%d8%af%d9%85%d8%ac%d8%a7%d9%86-%d8%aa%d9%88%d9%be%d8%b1/#comments Sun, 09 Nov 2008 09:30:10 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/11/09/%d8%aa%d8%b1%d8%b4%db%8c-%d8%a8%d8%a7%d8%af%d9%85%d8%ac%d8%a7%d9%86-%d8%aa%d9%88%d9%be%d8%b1/ مواد لازم :

بادمجان کوچولو : ۱ کیلو

سبزی معطر : نیم کیلو

سیر : دو بوته

سرکه : به اندازه لازم

فلفل تند : ۴ عدد

 

طرز تهیه :

سبزی ها ، فلفل و سیر را خرد کرده و با هم مخلوط میکنیم ، بادمجان را با سرکه میپزیم که کپک نزند. وسط بادمجان ها را با چاقوی تیز می بریم و بعد مواد را داخل آنها پر میکنیم. بادمجان ها در ظرف دلخواه جا میدهیم. سرکه را به مقدار لازم در ظرف میریزیم تا جائیکه تا سر ظرف پر شود. بعد از یک هفته تا ده روز ترشی شما آماده است.

 

ترشی بادمجان توپر 

به همین سادگی !!!

 

لینکهای مرتبط:

ترشی مجلسی

ترشی لیته

]]> http://www.mizeghaza.com/1387/08/19/%d8%aa%d8%b1%d8%b4%db%8c-%d8%a8%d8%a7%d8%af%d9%85%d8%ac%d8%a7%d9%86-%d8%aa%d9%88%d9%be%d8%b1/feed/ 15