میگو سوخاری
با اجازه حاج صادق، به کم بریم سراغ غذاهای دریایی. آخه می دونید، گوشت سفید خیلی خاصیتش بیشتر از گوشت قرمز و مضراتش کمتر از اونه. مواد لازم : …
کلم پلو
مواد لازم برای شش الی هفت نفر : کلم سفید : یک عدد کوچک گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم پیاز درشت : دو عدد برنج : ۸ پیمانه …
ترشی سالاد
نکته جالب در مورد این ترشی، اینه که توش میزان سرکه کمه. بعضی ها هم اصلا سرکه اش رو حذف می کنند. البته من سالها پیش برای اولین بار …
کیک گردو و نسکافه
این از جمله کیکهایی است که مواد اولیه اش سریع آماده میشود. مواد لازم : کره خرد شده : ۱۰۰ گرم شکر : یک لیوان تخم مرغ : سه …
خانم ل. م. مونتگومری
خانم لوسی م. مونتگومری در ۳۰ نوامبر ۱۸۷۴ در شهر نیولندن جزیره پرنس ادوارد به دنیا آمد. مادرش وقتی لوسی ۲۱ ماهه بود، فوت شد و پدرش در هفت …
ماست و اسفناج
یه پیش غذای سالم و کم کالری. تهیه اش هم کمتر از نیم ساعت زمان می بره. ابتدا برگهای اسفناج رو پاک کرده و خرد کنید. احتیاج نیست خیلی …
رولت مرغ و سوسیس
مقدمه : به تبریز آمده ام. خانواده خاله ام چند ماهی است که در این شهر، ساکن شده اند. هنگامی که جریان غذای مردانه را برایشان تعریف میکنم از …
لینکهای برگزیده – ۷ آذر ۱۳۸۷
ارمنی پلو ماهی قزل آلا به بهانه پیتزا آواچی (آپاچی) مدت ها قبل (ماه رمضان سال گذشته) که به آواچی آمدم به دلیل اینکه این رستوران در داخل کوچه …
کبابی حاج عبداله و معما
هر کی میخواد یه کباب بخوره که راحت از گلوش پائین بره و از لحاظ روانی خیالش راحت باشه که واقعاً داره کباب میخوره من بعضی اوقات اینجا را …
دلمه برگ مو
راستش الآن دیگه برگ مو تازه توی بازار نیست. من قرار بود این پست رو همون وقتی که فصل برگ مو بود بذارم ولی بنا به دلایلی نشد. البته …