با تشکر از نگین عزیز به خاطر دستور این سس خوشمزه. راستش این سس رو یکی از بچه ها ( همین نگین خانم) توی ناهارخوری اداره روی کاهو ( و گاهی کاهو و گوجه و کرفس) می ریزه و می خوره. من از طعمش خوشم اومد. موادش رو ببینید، اگه مایل بودید درست کنید. به نظر من طعم خوبی به سالاد می ده. حالا حتما نباید واسه درست کردن سالاد، دو هزار تا مواد آماده کنیم. می تونیم فقط یکی دو تا مواد داشته باشیم ولی درعوض واسه سس سالاد مواد زیاد داشته باشیم.

مواد لازم:

نعناء خشک

آویشن

ریحان خشک

مغز گردوی پودر شده

سرکه یا آبلیمو یا هر دو (سرکه بالزامیک هم خیلی خوبه)

روغن زیتون

کنجد (‌در صورت تمایل)

نمک و فلفل

طرز تهیه:

همه مواد رو با هم مخلوط می کنیم. این سس تا دو سه روز هم توی یخچال می مونه. البته بهتره تازه درست کنیم و تازه بخوریم.

نکته: اگه از روغن زیتون توی سس استفاده می کنید، کنجد رو توی سس نریزید چون همه روغن زیتون رو به خودش جلب می کنه. کنجد رو می تونید لابلای کاهو بریزید و بعد روش سس بریزید.

نوش جان؛ گوارای وجود !