پلو Archive

یک جور برنج با سماق و گوجه و کره و تخم مرغ که پدر بزرگ شوهر سورملینا یک بار در هتل عباسی اصفهان جلوی یک توریست آمریکایی درست کرده

یک جور برنج با مخلفات که سورملینا ادعا میکند یونانی است و کسی هم حق اعتراض ندارد

مخلوط پلو با هویچ و مرغ و سیب زمینی سرخ کرده

قبلا پست باقلاپلو با مرغ رو داشتیم. بهتره یادی هم بکنیم از باقلاپلو بدون مرغ! برای این کار می­تونیم از گوشت گردن یا ماهیچه گوسفند استفاده کنیم. من خودم اگه بخوام از چیزی به جز مرغ برای باقلاپلو استفاده کنم، …

شب عید نزدیکه و همه مشغولند. برای شب عید هر خانواده ای رسم داره یه چیزی می پزه. توی تهران معمولا سبزی پلو با ماهی می خورند. یه عده هم هستند که رشته پلو با مرغ درست می کنند. بر …

مواد لازم برای شش الی هفت نفر : کلم سفید : یک عدد کوچک گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم پیاز درشت : دو عدد برنج : ۸ پیمانه ادویه : یک قاشق چایخوری زردچوبه : یک قاشق چایخوری نمک …

مواد لازم برای شش نفر : لپه باقالی : سه استکان برنج : هفت استکان رب : دو قاشق غذاخوری یا گوجه فرنگی رنده شده : ۶ عدد درشت پیاز : یک عدد درشت نمک : به میزان لازم زردچوبه …