پاستاها Archive

مواد لازم : پاستای ساده پیچ پیچ : یک بسته گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم پیاز : یک عدد روغن : به میزان لازم نمک و فلفل : به میزان لازم رب گوجه فرنگی : دو قاشق سرپر سیب …

اول که آدم اسم « پنه و پنیر » رو می شنوه، فکر می کنه با دو شخصیت طرفه. مثل « جک و جیل » ! ولی در حقیقت اسم یه غذاست. به این ترتیب که اگه شما یه بار …

یه وقتهایی پیش میاد که نمی دونیم چی درست کنیم و این در حالیه که توی یخچال هم مقداری از هر غذایی مونده. یکی از دوستهامون به نام « شیرین عسل » یک بار که دچار این مشکل شده، دست …

برای لذت بردن از غذا به غیر از مزه آن چیز دیگری هم مهم است: رنگ! غذا باید خوش رنگ باشد تا به دل بنشیند. و این پاستا بسیار پاستای خوش رنگی است. پر از رنگ‌های مختلف. مواد لازم: ۲/۳ …

مواد لازم : لازانیا : یک بسته گوشت چرخ کرده : یک بسته (!) رب گوجه فرنگی : دو سه قاشق پیاز جهت پیاز داغ پنیرپیتزا رنده شده : به قدر کفایت مواد اضافی : سوئیس ، فلفل سبز، قارچ …

کلمه پاستا در زبان ایتالیایی یعنی خمیر و منظور از خمیر همان چیزی است که ما آن را رشته می‌نامیم. می‌گویند مارکوپولو پاستا را از چین به ایتالیا برده است ولی تحقیقات تاریخی این فرضیه را رد کرده‌اند. در دوران …