سورملینا Archive

به نظر من مزه سیب زمینی تنوری واقعی، همون سیب زمینی هایی بود که پشت خونه مادربزرگم می انداختیم توی آتیش و کباب می کردیم و می خوردیم. هنوز بعد از سالها مزه اش زیر زبونمه. سیب زمینی که بوی …

حالا که بحث ترشی داغه و طرفدار هم داره، این ترشی هم بد نیست. درضمن درست کردنش آسونه. مواد لازم : لبو : یک کیلو سرکه سفید : به میزان لازم نمک : کمی (!) طرز تهیه : می شه …

سر و کله به پیدا شده و نمی شه مربای به درست نکرد! مواد لازم : به : یک کیلو شکر : ۷۰۰ گرم طرز تهیه : به ها رو حسابی می شوییم و هسته ها رو بیرون میاریم. اگه …

پیتزا به یه تیکه خمیر گفته می شه که روش هرچی دوست داشتید بریزید و بپزید و بخورید! برای تهیه خمیر پیتزا، هم می تونید اونو بخرید و هم اینکه از خمیر نون بربری استفاده کنید. من خودم خمیر پیتزا …

در مورد درست کردن سرکه خانگی، بعضی ها یه سری اعتقادات دارند در مورد اینکه « درست کردن سرکه به ما نمی افته . » یا « به دست ما نمیاد. » یا « فلان وقت که سرکه انداختم، یکی …

خیلی ها معتقدند لواشک حاضری، به خاطر داشتن میکروب احتمالی، خوشمزه تره ! این دستور رو برای اونهایی می ذاریم که لواشک خونگی رو دوست دارند. درست کردنش هم خیلی راحته. مواد لازم : هر میوه ای که بشه ازش …

هنوز چند روز مونده تا ماه رمضون تموم بشه. جا داره این آش رو هم بذاریم : مواد لازم : لپه : نصف پیمانه لوبیا چیتی : نصف پیمانه برنج: یک پیمانه پیاز : دو عدد گوجه: یکی دو کیلو …