اینم آش پشت پا.
مواد لازم :
سبزی آش : یک کیلو
نخود : ۱۵۰گرم
لوبیا : ۱۵۰گرم
عدس : ۱۵۰گرم
رشته آش : یک بسته
گوجه فرنگی : دو کیلو رنده شده یا ۳ قاشق رب
نعنا داغ : برای تزئین
سیرداغ و پیاز داغ : دو قاشق غداخوری
طرز تهیه :
نخود ، لوبیا و عدس را اگر وقت کم است در زودپز بپزید اگر وقت دارید که روی شعله کم بگذارید تا خودش پخته شود. بعد از اینکه بنشن پخته شد آب آن را اضافه میکنیم و سبزی خرد شده را داخلش میریزیم کمی که جوشید، رشته آش را داخل قابلمه میریزیم و در آن را میگذاریم تا ده دقیقه بجوشد بعد از اینکه جوشید گوجه فرنگی رنده شده را به آش اضافه میکنیم تا ده دقیقه دیگر بجوشد هنگام اینکه در حال جوشیدن است، مقداری از پیاز داغ و سیر داغ را به داخلش بریزید تا خوشمزه تر شود و کمی هم برای تزئین رویش نگه دارید . بعد از اینکه آش جا افتاد میتوانید میل کنید .
به همین سادگی، به همین خوشمزگی!!
بچه ها آش رشته را یکبار هم با گوجه امتحانش کنید حتما از خورندش لذت میبرید .
نوش جان.
من عاشق آشم حالا از هر نوع اش باشه
به به چقده عالی منم دلم از این آش می خواد
این اش خیلی خوش مزه است من عاشقش هستم چون بی نظیر است و مقوی است
سلام ! دستتون درد نکنه من درست کردم
خیلی خوش مزه شد واقعا عالی بود من که لذت
بردم باز هم ممنون
سلام خیلی عالی بود. چقدر خوبه که میتونیم دستور خیلی از غذاها رو از اینجا برداریم.
سلام ممنون اززحماتتون.اگه میشه طرز تهیه آش ترش مخصوص زنجان روآموزش بدید.سپاسگزارم
آش خوشمزه ای به نظر میاد منکه عاشق آشم اما فرصت نارم درست کنم
فاطمه جون نوش جان . مرسی از لطفی که به وبلاگ دارین
من از بندرعباسم امروز این آش رشته با گوجه فرنگی را درست کردم خیلی خوشرنگ و خوشمزه بود دستتون درد نکنه
سلام
منم آش رشته با گوجه فرنگی دلم خواست دهنم آب افتاد
دستتون درد نکنه.
به به ، من از این آش خوردم ، واقعا خوشمزش
دستتون درد نکنه
جون مادرتون یه کاسه هم بفرستین برای من که مجردم و ۲ ساله آش خونگی نخوردم. آش فروشیهای تهران هم آششون دوزار نمی ارزه
راستی یادم رفت بگم مامان من این آش رو با کشک هم میخوره و خواهرم با آبلیمو ولی عموماً با سرکه میل میکنند .
سرکه
ممنون! مثل همیشه عکس قشنگیه!
راستی تو این آش کشکی، سرکه ای، چیزی نمی ریزن؟