توی این هوای گرم، همیشه هم احتیاج نیست دستور تهیه دسرهای عجیب و غریب و گرون رو بلد باشیم تا بتونیم یه خوردنی خنک درست کنیم. با میوه هایی که توی خونه داریم هم می شه.
برای این دسر، حداقل دو سه تا میوه احتیاج داریم که بهتره یکیش موز باشه.
مواد لازم :
میوه های توی خونه (!) ( من از شلیل، شاه توت و زردآلو استفاده کردم.)
بستنی کیلویی ( وانیلی یا توت فرنگی )
طرز تهیه :
اول میوه ها رو خرد می کنیم. نه خیلی ریز، نه خیلی درشت. بعد اونها رو یکی دو ساعت توی فریزر یا جایخی می گذاریم. بستنی کیلویی مون رو هم توی جایخی یا فریزر می گذاریم. البته این بستنی ها هیچ وقت خیلی یخ نمی زنند. ولی اگر یخچال یا فریزر خیلی سرد باشند، لااقل کمی سفت می شوند. موقع تهیه هم بهتره شل نباشند.
بعد از این مدت، ظرف مورد نظرمون رو می آوریم و در کاسه دیگری ، مقداری از بستنی رو با یک نوع میوه (مثلاً موز ) با قاشق مخلوط می کنیم و کف ظرف پهن می کنیم. دوباره توی کاسه، بستنی رو با یه نوع دیگه میوه مثلاً زردآلو مخلوط می کنیم و روی مخلوط بستنی و موز می ریزیم. در ردیف آخر هم مخلوط بستنی و شاه توت رو می ریزیم. ظرف رو سه چهار ساعت می ذاریم توی فریزر یا جایخی یخچال بعد درش می آوریم. می تونیم با میوه روش رو تزئین کنیم.
نکته ۱ : در انتخاب میوه ها دقت کنید که طعم میوه ها با هم جور باشد.
نکته ۲ : پیشنهاد می شود « موز » یکی از میوه ها باشد. چون طعم و عطر دلچسبی به دسر می دهد.
نکته ۳ : می تونید واسه هر کسی توی یه گیلاس یا یه بستنی خوری ، این دسر رو درست کنید. ولی سختی اش اینه که گذاشتن چند تا گیلاس توی فریزر، یه کم مشکله. خود دانید !!!
لینک مرتبط :
نوش جان ؛ گوارای وجود !
sormelina joon,asheghetaaaaaaaaaaaam azizaaaaaaam,vaghean jalebo tahsin barangize azizam.maaaaaach!
سلام، فکر کنم دسر خیلی خوشمزه ای باشه. روش خوبی برای میوه خوروندن به خود و دیگران است. وقتی از بیرون میری خونه بدنت بستنی رو میطلبه پس چه بهتر که لاش میوه هم باشه.
ممنون از آموزش خوبتون
سورملینا : سلام نسرین جان ! راست می گی. اینطوری بهتر می شه به خورد اطرافیان میوه داد !
به به!
چه دسر خوشمزه ای!
چه ظرف خوشگلی!(عکس دوم رو میگم)
چه کامنت های پر محتوایی!
از اونجایی که فعلا خانه دار شدم و بی کار سعی می کنم مطلب تجربی خودم را براتون بزارم پس برای اینکه از این دست پخت من مستفیض نشید برام کار پیدا کنید یا ۲آ کنید که من کار پیدا کنم البته کار خوب
سورملینا : شما از امروز در « میز غذا » به عنوان کارشناس تمام وقت استخدام هستید. لطفاً در ابراز نظرات خود از کلمات متنوع دیگر به جز « مطبوع » نیز استفاده نمایید.
salam in deser besiar ali va khosh maze bood va khedmate doostan arz konam besyar khonak va delchasb mibashad ama khaheshan behtar ast az mivehaye narm va kamtar yakh zanande estefade konid
سورملینا : سلام . میزان یخ زدگی میوه ها، بستگی به خودتون داره. می تونید مدت کمتری اونها رو یخی کنید. اینکه در دستورش اومده که میوه ها حتماً کمی یخی باشند، به این دلیله که این بستنی ها، ذاتاً (!) یخ نمی زنند. پس میوه ها باید یه کم یخی باشند که تا وقتی که مهمون می خواد از این دسر بخوره، تبدیل به Hot Fruits نشده باشه !!!