این یه غذای ساده است که در پی درخواست چندتن از دوستان برای قسمت «غذای دانشجویی» در نطر گرفتیم.
مواد لازم :
برنج : ۲ پیمانه
سیب زمینی : ۲ عدد
شوید : مقداری
زردچوبه : خیلی کم
طرز تهیه :
اگه وقت داشتیم، برنج رو خیس می کنیم. اگرم وقت نداشتیم خیس نمی کنیم ! چون قراره که برنج، کته بشه، پس موقع خیس کردن یا وقتی که برنج رو اضافه می کنیم، نباید زیاد نمک بریزیم.
ابتدا سیب زمینی ها رو نگینی خرد می کنیم و در قابلمه کوچکی که قراره غذا رو توش درست کنیم، کمی تفت می دهیم. کمی که سیب زمینی سبک شد ـ نباید سرخ بشه آخه قراره بره لای برنج ـ کمی زردچوبه اضافه می کنیم و هم می زنیم. سپس برنج رو روش می ریزیم. تقریباً اندازه یک بند انگشت، آب روی برنج می ریزیم. اینجا دیگه دست شماست. ببینید برنجتون چه جوریه و واسه کته چقدر آب لازم داره. آبش که تموم شد، قبل از اینکه دم کنی بندازید، مقداری شوید لابلای برنج بریزید و اجازه بدید که دم بکشه.
قیافه این غذا یک کم شبیه «باقالی پلو» است. اگر دوست داشتید می تونید با مرغ هم اونو میل کنید. ولی اگر دانشجویان عزیز خسته از کلاس اومده بودند و دیگه حوصله مرغ پختن رو هم نداشتند، می تونند با ماست ، ترشی یا سالاد نوش جان کنند . من خودم این غذا رو دوست دارم و یه وقتهایی هوس می کنم. هرچند که ساده است.
نوش جان ؛ گوارای وجود !
سلام ناراحت نشید ولی خیلی بد بود طعمش خوشمزه نبود
سلام، خداخیرت بده، بازم از این غذاهای ساده بزار
خوشمزه شد
تو خوابگاه یه وعدمون رو هم با این غذا گذروندیم
ممنون
خوب بیدمشی ولی ایجورغذاروبایدابکش کر د
salam mer30 az rahnamayton man khodam daneshjom
خیلی خوب بودتشکر
سلام وخسته نباشید طرز تهیه باقالی پلو با مرغ را اموزش بدید
سلام وخسته نباشید طرز تهیه باقالی پلو با مرغ را اموزش بدید
سلام
من دومین باره می خوام توو زندگیم آشپزی کنم!راستش تصمیم به درست کردن این شوید پلویی که شما آموزش دادین گرفتم.
امیدوارن بتونم خوب در بیارمش!
در طبخ این غذای خوشمزه و غذا های دانشجویی دیگری که در آن ها از سبزی استفاده می شود،می توان از سبزی های بسته بندی آماده هم استفاده کرد.امتحان کنید و بگردید یک مارک تجاری مناسب را پیدا می کنید که هم خوش طعم و هم استفاده از محصولات آن آسان است.در ضمن برای دانشجویان عزیز ،علاوه بر صرفه جویی در وقت ،صرفه ی اقتصادی هم دارد.
سبزی آش،سبزی خورش ،نعنای خشک و…. در بازار موجود است.
در طبخ شوید پلوی فوق می توان در صورت تمایل پودر سیر هم اضافه کرد…امتحان کنید.خیلی خوشمزه می شود.
سورملینا : من معمولاً اگر بخوام از سبزی حاضری استفاده کنم، ترجیح می دم از مارک «دکتربیژن» استفاده کنم. یه بار یه مارک دیگه خریدم، همه اش ساقه و علف بود. باور کنید مزه سگ می داد !
سلام
سلام
سلام بر همگی.
من دانشجو نیستم ولاکن دانشجوها را دوست دارم.( بخصوص غذاهاشونو !!)