سوپ جو بلغور با شیر

۳۸ دیدگاه

1. زهرا ۱۸ مرداد ۱۳۹۶

   سلام دوستان .من تقریبا هردو روز سه روز سوپ جوپرک با شیر درست میکنم یه پسر پنج ساله دارم که عااااشق این سوپه زمانی که میخواین شیر رو بهش اضافه کنین احتیاج نیست شیر رو داغ کنین یا اینکه سوپ رو سرد کنین فقط کافیه شیر رو کم کم به سوپ اضافه کنین و در حین اضافه کردن با ملاقه تند تند سوپ رو هم بزنین تا زمانی که شیر کامل داخل سوپ مخلوط بشه بعد صبر میکنین تا چندتا قل بزنه و بعد خاموش میکنین.
2. نگار ۳ تیر ۱۳۹۵

   اب چقدر اضافه میشه خوب ؟
3. زهرا ۲۲ تیر ۱۳۹۴

   سلام,من میخوام این سوپ رو برای افطاری فرداشب درست کنم خانواده شوهرم رو دعوت کردم,دعا کنید خوب بشه,هرچی خدا بخواد…
4. علی ۳۱ مرداد ۱۳۹۳

   مرسی خیلی عالی بود
5. سالومه ۱۷ دی ۱۳۹۲

   یه غذا با بلغور گندم هم یاد بدید لطفا
6. شهره ۴ آذر ۱۳۹۲

   میخوام برای همسرم درست کنم واقعا دستت درد نکنه که سوپ خوشمزه رو آموزش دادین
7. سارا ۲ مهر ۱۳۹۲

   سلام دوستان. از سعیده جان و سایر دوستانی که کامنت های تکمیلی گذاشتن، متشکرم.

   خیلی لطف میکنید اگه به سوالام جواب بدید. اول اینکه: پخت این سوپ حدودا چه مدت زمان میبره؟ دوم اینکه: شیر رو زمانی اضافه کنم که بقیه مواد کاملا پخته باشن؟ بعد از اضافه شدن شیر چه مدت سوپ روی حرارت باشه؟
8. آناهيتا ۳۰ خرداد ۱۳۹۲

   این خیلی سوپ خوشمزه و لذیذیه مرسی .میخواستم اضافه کنم اگر سیب زمینی رو حذف کنید،اولا سوپ یکدست تر میشه و دوما خانوم هایی که صبح ها مثل من از خونه بیرون میرن،میتونن مثل حلیم به جای صبحانه مصرف کنند.بهتون قول میدم تا ظهر هم سیر هستید و هم سرحال.اینطوری هم رژیم گرفتین و هم وعده مقوی داشتید (ویتامین b جو-کلسیومِ شیر-ویتامین قارچ،هویج،جعفری…..) نوش جان……..
9. سمیرا ۳ اردیبهشت ۱۳۹۲

   ممنون از سوپ خوشمزه شما من این سوپ رو همیشه درست میکنم اگر پیاز با کره تفت داده بشه کمی زعفران به شیر اضافه بشه وسیب زمینی رو حذف کنید هم خیلی مجلسی وخوشمزه است هویج هم رنده نشه نگینی ریز خرد بشه
10. مریم ۲ دی ۱۳۹۱

    این سوپ خیلی خوشمزه میشه فقط من یکم تعغییرش دادم : جو پرک یا نیمکوب را با پیاز رنده شده ومرغ وادویه و نمک را میگذاریم تا نیم پز که شد هویج رنده شده را اضافه می کنیم بعد قارچ خرد شده را که با کره تفت دادیم را اضافه کرده تا خوب جا بیافته بعد در یک ظرف پیرکس مقداری کره را با پیاز نکینی تفت داده تا طلایی بشه کمی ارد به ان اضافه کرده وتفت میدیم بعد شیر را کم کم اضافه میکنیم و با همزن دستی مزنیم تا یکدست وبه غلظت ماست برسه کمی نمک وفلفل سیاه اضافه کرده از روی حرارت برمیداریم و با کمی خامه به سوپ اضافه کرده میذاریم خوب جا بیفته وموقع سرو کردن کمی جعفری خرد شده را روی سوپ میریزیم با ابلیموی تازه محشره حتما خوشتون میاد.
11. ناشناس ۱۲ آذر ۱۳۹۱

    خیلی بد بود من دوس نداشتم
12. ناشناس ۱۴ مهر ۱۳۹۱

    برای ریختن شیر بهتره که دو قاشق ارد تفت بدین بعد شیررو بهش اضافه کنین و کمی حرارت بدین تا کمی غلیظ بشه بعد به سوپ اضافه کنین
13. مهلا ۳۱ تیر ۱۳۹۱

    با وجود اینکه شیر را کاملاً داغ کردم ولی سوپم برید اشکال از چیه ؟
• دریا ۲۵ بهمن ۱۳۹۳

  اگه توی سوپ نمک بریزی بعد شیر رو اضافه کنی در هر صورت میبره
• ناشناس ۱۵ آذر ۱۳۹۴

  آبلیمو اضافه کردید حتما که شیر بریده شده
14. هانیه ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۱

    من عاشق سوپ شیرم، مرسی،
15. هدی ۹ شهریور ۱۳۹۰

    این سوپ عالی است. فقط یکی اینکه نگفته بودید برای چند نفر می شه. من با دو برابر مواد گفته شده پختم برای ۱۲ نفر دقیقاْ لب به لب شد یا شایدم خیلی خوشمزه شده بود هیچی اضافه نیامد. دوم اینکه اگه از جو پرک استفاده کنید مواد زود میپزه و باید مواظب بود که خیلی زود ته می گیره (کلاْ جو که اضافه می شه) ولی بعدش که شیر رو اضافه کنید می تونید مدت بیشتری بذارید بمونه و حسابی جا بیفته و مزش شبیه این سوپ هایی می شه که توش خامه اضافه می کنن.
    به هر حال خیلی خیلی ممنون. بهترین سوپ جویی بود که تا حالا خورده بودم.
16. فرشته ۵ شهریور ۱۳۹۰

    سلام من هروقت سوپ درست میکنم ۱جانمیفته ۲بدرنگ میشه کبودمیشه نمیدونم مشکل کجاست توروخدا راهنماییم کنیدپیروزباشید
17. نازنین ۱۹ مرداد ۱۳۹۰

    سلام من خودم عاشق این سوپم وقتی درست میکنم همه عاشقش میشن
18. پردیس ۳۰ تیر ۱۳۹۰

    سلام.برای اضافه کردن شیر اجازه دهید سوپ کاملا سرد شودوسپس دوباره روی حرارت قراردهیدتا جا بیفتدیا شیررا کاملا داغ کرده اضافه نمایید . برای افرادی که مشکل چاقی ندارندیا درمهمانی وافظار اطراف ظرف پیرکس سوپ راخامه بمالید تاخوشمزه تر شده وزیباترجلوه کند.
19. مریم ۱۵ اسفند ۱۳۸۹

    اگه هویج و سیب زمینی رو اول بریزی اونم رنده شده که تا وقتی جو بپزه له میشه! ولی اگه جو پرک باشه خوب میشه که جو پرک برای این سوپ مناسب نیست شیر رو وقتی باید اضافه کرد که سوپ یه کم سرد باشه وگرنه میبره. مرسی سوپ خوشمزه ایه
20. asal ۶ آذر ۱۳۸۹

    kheyli ali bod
21. آزاده فراهانی ۱ شهریور ۱۳۸۹

    من قبلا درست کرده بودم خیلی خوش مزه است ولی غذای سنگینی است.
22. آنیا ۲۸ تیر ۱۳۸۹

    سلام، من این سوپ رو درست کردم اما اول با آب قلم گذاشتم مواد بپزند،خیلی خوب شداما وقتی شیر به اون اضافه کردم زیاد جالب نشدنمیدونم اشکال از کجاست اگه وقت کردید راهنمایی کنید. ممنون میشم یه موضوع دیگه هم هست :من توی خونه هرچی درست میکنم کسی نمی پسنده.خیلی برام سخته زحمت میکشم ولی کسی راضی نیست.
23. مینا ۱۱ آذر ۱۳۸۸

    میشه از جوی ÷رک استفاده کرد؟
24. مارال ۲۷ مهر ۱۳۸۸

    سلام عالی بود چون سوپ دوست دارم شادباشی
25. بی تا ۲۷ مهر ۱۳۸۸

    سلام ممنون سوپ یک غذای دلچسب لطفا نظرتان را در مورد من کیستم والگوی دردناک را بنویسد ممنون میشم
26. moji ۲ شهریور ۱۳۸۸

    خیلی عالی بود
27. بچه پلنگ صورتی ۱۲ خرداد ۱۳۸۸

    خیلی ممنون که جواب ندادین
    سعیده : سلام ببخشید از اینکه جواب ندادم چند روزی بود که مسافرت بودم . فقط همینقدر میدانم که جو پوست گرفته شده نیست . جو پوست گرفته درشت تر است ولی بلغور جو یه حالت خورد شده دارد مثل غذای جوجه خیلی خرد شده و پختنش هم بیشتر زمان میبرد .
28. بچه پلنگ صورتی ۷ خرداد ۱۳۸۸

    کسی نبود به من بگه منظور از بلغور جو همون جو پوست گرفته است یا یایه چیزه دیگه؟

    این جوری که نمیشه!
29. سمیرا ۲ خرداد ۱۳۸۸

    این سوپ واقعا خوشمزه است من قبل از سرو کردن داخل این سوپ کمی خامه میریزیم که خیلی خوشمزه اش میکنه
30. پري ۳۱ اردیبهشت ۱۳۸۸

    سعیده جون ضمن تشکر از سوپ خوبت اگر نخود فرنگی البته من کنسرو اضافه می کنم با ذرت را هم اضافه کنی خیلی خوشمزه و هم خوشگل می شه اون را هم امتحان کنید پشیمان نمی شویدمن البته یک دانه قرص سبزیجات می ریختم به جای سبزی تازه که اگه سبزی دم دست نباشه با قرصش هم خوب میشه.
31. بچه پلنگ صورتی ۳۱ اردیبهشت ۱۳۸۸

    منظور از بلغور جو همون جو پوست گرفته است یا یایه چیزه دیگه؟
32. کویریات ۳۰ اردیبهشت ۱۳۸۸

    من هم عاشق سوپم اونم همچین سوپی … غلیظ سفید با جو… یعنی حرف نداره!
33. رویا ۲۹ اردیبهشت ۱۳۸۸

    این سوپ واقعآ خوشمزه است من همینطور درست می کنم منهای قارج.مرسی دوست عزیز
34. sepideh ۲۹ اردیبهشت ۱۳۸۸

    ummm ba ablimoye taze mahshar mishe.dastet dard nakone
35. دانشمند ۲۹ اردیبهشت ۱۳۸۸

    واقعاً خوشمزست دستت درد نکنه
    سعیده : نوش جان
36. سورملينا ۲۹ اردیبهشت ۱۳۸۸

    به به… من که عاشق سوپ هایی هستم که تو درست می کنی و طرز تهیه اش رو می ذاری. واقعا خوشمزه است. دست گلت درد نکنه.