مواد لازم :
پودر نارگیل : یک لیوان و نصفی
شکر : دو لیوان
آبلیمو : یک قاشق مرباخوری
روغن مایع : نصف لیوان
سفیده تخم مرغ : ۵ عدد
طرز تهیه :
شکر و سفیدۀ تخم مرغ را با هم مخلوط میکنیم ، هم میزنیم و میگذاریم روی حرارت با شعلۀ کم و شروع به هم زدن میکنیم تا شکر توی سفیدۀ تخم مرغ حل شود و تا جائیکه مخلوطمان خوب گرم شود. بعد آبلیمو را به آن اضافه میکنیم کمی هم میزنیم پودر نارگیل و روغن مایع را به آن اضافه کرده هم میزنیم. بعد زیر گاز را خاموش میکنیم میگذاریم تا مخلوط کمی سرد شود.
سینی فر را چرب کرده، اگر قالب یا قیف شیرینی پزی در دسترستان بود آن را قالب بزنید در غیر اینصورت با یک قاشق غذاخوری کم کم از آن بردارید و در سینی بچینید.
فر را از قبل با حرارت ۱۵۰ درجه سانتی گراد گرم کرده ایم، سینی را در طبقه وسط فر قرار میگذاریم
بعد از ۱۰ الی ۱۵ دقیقه شیرینی شما آماده است.
به همین سادگی !!!
سعیده خانم ممنون از دستور به این خوشمزگی امسال قراره عید جایی نریم و همسرم ازم خواسته شیرینی پذیرایی از مهمونامونو خودم بپزم از اشپزی یه چیزایی سرم میشه کیکهام تو کل فامیل اینوری و اونوری مشهوره.امیدوارم خوب بشه و ابروم پیش فامیلای شوشو حفظ بشه.هرچند من معتقدم ادم باید تو کاری که میخواد انجام بده اعتماد به نفس داشته باشه. (تو کارای خوب) اونوقت نتیجه خوب میشه.اخه من غذایا شیرینی که میخوان بپزم اولین بار برای مهمون میپزم و به لطف خدا تا حالا هر چی پختم عالی شده و همه دوست داشتن. بازم ممنون ازت.د
سلام.من چند وقت بیش بهت بیغام داده بودم که چرا شیرینی من بعد از یه روز خشک میشه؟اما باسخی ندیدم سعیده جون.ممنون میشم اگه راهنماییم کنین
سلام سعیده جون ممنون از این که اندازه هارو با لیوان میگی؟؟؟
سلام مرسی از دستور شیرینی من درستش کردم عالی بود
من عاشق شیرینی نارگیلی هستم خیلی وقت پیش درست کردم ولی دستورش رو گم کرده بودم خدا کنه خوب بشه گلم ممنون .
سلام ممنون از راهنمایتون شیرینی نارگیلی درست کردم خیلی خوشمزه شد ولی من مقدار شیرینی شو کم کردم خسته نباشی خدانگهدار
سعیده : شیدا جان نوش جونت . وای خودمم کلی هوس کردم.
سلام باتشکرازشیرینی شما اما متاسفانه شیرینی ان خیلی زیاداست باتشکر
خیلی ممنونمباید درست کنم بعد نظر بدم
اگر این شیرینی را در میکروفر درست کردید و خشک شد. شیرینی ها و یک نان تازه را در داخل کیسه پلاستیکی گذاشته و ۲۴ ساعت در یخچال قرار دهید
شوهرم خیلی نارگیل دوست داره الان هم دارم میرم درست کنم بخوره دله میاد!
من عاشق شیرینی نارگیلی هستم امشب موادوتهیه میکنم وفردا درست میکنم امیدوارم ب همین راحتی که گفتی مثل همون شیرینی نارگیلی های بشه که پشت ویترین بهم چشمک میزنن.اگه شدحتما میام بهت میگم و…………
bah bah ali bod
سلام و خسته نباشید.توی این ۳ هفته ی اخیر اصلا وقت نکردم یه سری به شما بزنم .چون تمام ۲ هفته ی عید که شیرینی میپختم :بعدشم درگیر با سفره ی عقد یه عروسی بودم.سعیده جون نمیدونم منو یادت هست یا نه ولی من یادت بودم دلم داشت در میومد بیام اینجا پیش شما.به هر حال خسته نباشی:این دستورای شیرینیتم عالی.من چطور می تونم دستور شیرینی یا غذا رو سایتت بزارم عزیزم؟مرسی.سال نو به همه مبارک
man durust kardam amma nemidunam chera va raft fekr mikonam ruganesh kheili ziyad ast .lotfan nazare shakhseietunu begin .chera injuri va rafte?
سعیده : سلام کامران خان اگه مواد به همون اندازه ای باشه که من اونجا نوشتم مطمئن باش وا نمیره. من چندین بار با همین مواد درست کردم وا نرفت. ربطی به روغن نداره روغن باعث وا رفتن نمیشه. نوش جان.
با ماکروفر نمیشه درست کرد؟
سعیده : نه عزیز نمیشه
لطفا درجه ماکروفر هم بگین.اگه یه نفر فر نداشته باشه فقط ماکروفر داشته باشه تکلیف چیه؟یعنی نمیشه تو ماکروفر دورست کرد؟
شیرینی نارگیلی توی ماکروفر خشک میشه من امتحان کردم
مرسی که شیرینی درست کردن رو اینقدر ساده یاد میدی بوس
سعیده : واقعاً هم همینقدر شیرینی درست کردن راحته
ممنون سعیده جون خیلی جالب بود امیدوارم توی بقیه کاراتم موفق باشی بای بای
سعیده جونم دوستت دارم
سعیده : سارا جون خیلی لطف داری من هم دوستت دارم و خیلی خوشبختم که دوست خوبی مثل تو پیدا کردم .
woooooooooooooww
مرسی سعیده جون من عاشق دستورات شیرینی تو هستم هم اسون هم خوشمزه
من که کلی با این دستورات و شیرینها واسه خودم پیش خانواده اعتبار پیدا کردم
سعیده : خوشحالم از اینکه این همه شیرینی پزی را دوست داری، همیشه همینقدر شاد باشی
سلام سعیده جون ! یعنی این شیرینی، آرد نداره ؟! خیلی جالب بود. من خودم عاشق طعم نارگیلم. این شیرینی رو هم دوست دارم. نمی دونستم بدون آرد هم می شه اینو تهیه کرد.
ممنون عزیزم.
سعیده : نوش جان عزیزم
سلام.
قبلاً روی معرفی رستوران ها بیشتر تمرکز داشتید. نمیخوام ارزش زحماتتون رو کم کنم، ولی این دستورات رو شاید بشه به راحتی توی کتب آشپزی هم پیدا کرد. اما معرفی رستوران های خوب و بد رو نه. پیشنهاد میکنم یه مقدار بیشتر به بخش معرفی رستوران ها توجه داشته باشید.
و صد البته به همین خوشمزگی