دیدگاه‌ها برای: نان کشمشی http://www.mizeghaza.com/1387/09/23/%d9%86%d8%a7%d9%86-%da%a9%d8%b4%d9%85%d8%b4%db%8c/ دور میز غذا درباره همه چی حرف می‌زنیم از جمله غذا Tue, 23 Jan 2018 12:56:55 +0000 hourly 1 توسط: فري كثيف http://www.mizeghaza.com/1387/09/23/%d9%86%d8%a7%d9%86-%da%a9%d8%b4%d9%85%d8%b4%db%8c/comment-page-1/#comment-9897 Wed, 19 Jun 2013 20:33:39 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/12/13/%d9%86%d8%a7%d9%86-%da%a9%d8%b4%d9%85%d8%b4%db%8c/#comment-9897 خیلی ممنون واقعا عالی شد

]]>
توسط: azi http://www.mizeghaza.com/1387/09/23/%d9%86%d8%a7%d9%86-%da%a9%d8%b4%d9%85%d8%b4%db%8c/comment-page-1/#comment-9439 Tue, 26 Mar 2013 09:43:06 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/12/13/%d9%86%d8%a7%d9%86-%da%a9%d8%b4%d9%85%d8%b4%db%8c/#comment-9439 سلام . من شیرینی رو درست کردم ولی خیلی نازک شدن بیش ازحد!دلیلش چی بوده که انقدر وا میرفت تا یه لایه نازک نازک میشد؟

]]>
توسط: رها http://www.mizeghaza.com/1387/09/23/%d9%86%d8%a7%d9%86-%da%a9%d8%b4%d9%85%d8%b4%db%8c/comment-page-1/#comment-6086 Sat, 12 Mar 2011 01:54:19 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/12/13/%d9%86%d8%a7%d9%86-%da%a9%d8%b4%d9%85%d8%b4%db%8c/#comment-6086 سلام من تازه با وبلا گ شما اشنا شدم واقعا رسپی هاتون عالیه ممنون از زحماتتون . این شیرینی رو با همین اندازه که دادیدچند بار درست کردم ولی ترد و نازک نمی شه یه کم پف می کنه و نرم می شه . ممنون می شم اگر راهنمایی کنید که اشکال کار من چیه؟

]]>
توسط: عارفه http://www.mizeghaza.com/1387/09/23/%d9%86%d8%a7%d9%86-%da%a9%d8%b4%d9%85%d8%b4%db%8c/comment-page-1/#comment-5077 Fri, 26 Mar 2010 00:15:30 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/12/13/%d9%86%d8%a7%d9%86-%da%a9%d8%b4%d9%85%d8%b4%db%8c/#comment-5077 سلام،
ممنون به خاطر این پست، من خیلی دنبال یه دستور واسه شیرینی کشمشی گشتم که اندازه ها رو به پیمانه گفته باشه، اینو که پیدا کردم کلی ذوق کردم، مرسی. فقط یه سوال داشتم: میشه به جای کره از روغن مایع استفاده کرد؟ خراب نمیشه شیرینی؟ ممنون 🙂

]]>
توسط: سمانه http://www.mizeghaza.com/1387/09/23/%d9%86%d8%a7%d9%86-%da%a9%d8%b4%d9%85%d8%b4%db%8c/comment-page-1/#comment-3584 Mon, 16 Nov 2009 08:00:58 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/12/13/%d9%86%d8%a7%d9%86-%da%a9%d8%b4%d9%85%d8%b4%db%8c/#comment-3584 با عرض سلام و خسته نباشید میخواستم بپرسم :
۱٫ آیا من میتونم عضو این سایت بشم ؟
چون دوست دارم که اطلاعات جدید را بگیریم و از آخرین آشپزی های که میشه با خبر باشم
۲٫ آیا شیرینی های شما توی مایکروفر هم همین طوری در میاد؟
آخه من توی مایکروفر درست کردم و کشمش ها تقریبا خیلی سفت شدن
۳٫ آیا شما مجله هم دارید ؟
اگه داری من میخواهم عضو مجله تون هم بشم
با تشکر

]]>
توسط: bahare http://www.mizeghaza.com/1387/09/23/%d9%86%d8%a7%d9%86-%da%a9%d8%b4%d9%85%d8%b4%db%8c/comment-page-1/#comment-3583 Thu, 23 Jul 2009 18:52:49 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/12/13/%d9%86%d8%a7%d9%86-%da%a9%d8%b4%d9%85%d8%b4%db%8c/#comment-3583 manam miram dorost konam bebinam chi mishe. man ghablan ba ye dastoore dige dorost mikardam, amma fekr konam in uniye ke mikham

]]>
توسط: امید http://www.mizeghaza.com/1387/09/23/%d9%86%d8%a7%d9%86-%da%a9%d8%b4%d9%85%d8%b4%db%8c/comment-page-1/#comment-3582 Sat, 17 Jan 2009 12:49:35 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/12/13/%d9%86%d8%a7%d9%86-%da%a9%d8%b4%d9%85%d8%b4%db%8c/#comment-3582 ببخشید من یه سئوال آماتوری دارم
آرد شیرینی پزی ا باید از شیرینی فروشی خرید یا از نونوایی
من برای حلوا درست کردن از نونوایی آرد می گیرم
می خوام بدونم فرقی می کنه ؟
سعیده : نه فرق نمیکنه میتونی برای هر مورد آرد سه صفر بخری هم حلوا بپزی هم شیرینی منظور از آرد شیرینی پزی هم همون آرد سه صفر بود .

]]>
توسط: آصفه http://www.mizeghaza.com/1387/09/23/%d9%86%d8%a7%d9%86-%da%a9%d8%b4%d9%85%d8%b4%db%8c/comment-page-1/#comment-3581 Thu, 01 Jan 2009 16:02:35 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/12/13/%d9%86%d8%a7%d9%86-%da%a9%d8%b4%d9%85%d8%b4%db%8c/#comment-3581 سلام،
من دیروز با همین دستور شیرینى کشمشى، که خیلى وقت بود هوس کرده بودم ، رو درست کردم،عالى شد، من خیلى شیرینى درست مى کنم ولى این یکى از همه آسون تر بود و خوب هم از آب در اومد ، و از اونجایى که اینجا که من زندگى مى کنم شیرینى کشمشى نیست، کلى حالشو بردم، خواستم بهت بگم دستت درد نکنه ، همیشه زندگیت پر باشه از شیرینى و لحظات شیرین، …راستى سال خوبى رو هم برات آرزو مى کنم، خوش باشى و همیشه
سعیده : آصفه جان خوشحالم از اینکه از شیرینی لذت بردی نوش جانت منم برای تو سالی خوش و خرم آرزو میکنم

]]>
توسط: آنا http://www.mizeghaza.com/1387/09/23/%d9%86%d8%a7%d9%86-%da%a9%d8%b4%d9%85%d8%b4%db%8c/comment-page-1/#comment-3580 Fri, 26 Dec 2008 23:41:38 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/12/13/%d9%86%d8%a7%d9%86-%da%a9%d8%b4%d9%85%d8%b4%db%8c/#comment-3580 یادم رفت بگم که دستور رو یه ذره دستکاری کرده بودم و آرد رو یه ذره (۱/۴ پیمانه) بیشتر ریختم چون کره ۱۱۲ گرمی بود. در ضمن شکر هم  ۱/۴ پیمانه کمتر ریختم.
سعیده : آنا جون سلام یکبار هم با اندازه هایی که من دادم بپز یا خواستی دو برابرشون کن حتما درست در میاد

]]>
توسط: آنا http://www.mizeghaza.com/1387/09/23/%d9%86%d8%a7%d9%86-%da%a9%d8%b4%d9%85%d8%b4%db%8c/comment-page-1/#comment-3579 Fri, 26 Dec 2008 23:20:56 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/12/13/%d9%86%d8%a7%d9%86-%da%a9%d8%b4%d9%85%d8%b4%db%8c/#comment-3579 سلام سعیده جان
شیرینی های من زیاد پهن و نازک نشدن و یه مقداری کلفت و کیک مانند شدن. دلیلش چی می تونه باشه؟؟

ممنون عزیزم

]]>