این از جمله کیکهایی است که مواد اولیه اش سریع آماده میشود.
مواد لازم :
کره خرد شده : ۱۰۰ گرم
شکر : یک لیوان
تخم مرغ : سه عدد
آرد : دو لیوان
شیر : یک لیوان
بکینگ پودر : دو قاشق چایخوری
آب پرتقال : دو قاشق سوپخوری
پودر نسکافه : دو قاشق چایخوری
گردو : یک استکان خرد شده
کشمش : به دلخواه
طرز تهیه :
فرا را با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد روشن کنید تا فر گرم شود. تمام مواد را به جز کشمش و گردو داخل ظرف ریخته و با دور کند همزن شروع به مخلوط کردن مواد کنید. سپس با دور متوسط هم بزنید. مواد را تا اندازه ای با همزن بزنید که یکدست شود. سپس کشمش و گردو را داخل آن ریخته و کمی مخلوط کنید . بعد از مخلوط کردن مواد آنها را در قالب تفلون که از قبل چرب کرده اید ریخته و داخل فر به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه قرار دهید.
نکته ۱ : مواظب دمای فرتان باشید ، هر کدام از اجاق گازها دمایشان یکسان نیست بعد از گذشت بیست دقیقه به کیک سر بزنید تا ببینید نیاز دارد تا باز هم بیشتر بماند . با یک قاشق چوبی یا یک چوب کبریت میتوانید امتحان کنید وقتی در فر فرو کردید و مواد به آن نچسبید کیک پخته است و میتوانید فر را خاموش کنید.
نکته ۲ : اگر شیر در دسترس نبود میتوانید از آب هم استفاده کنید .
به همین سادگی !!
لطفن یک کیکی بگین که اهتیاج به فر نداشتباشه
کیکتون اشغال بود
بالاخره وقت کردم امروز این کیک رو درست کنم
خیلی خوب شد
دست شما باز هم درد نکنه
سعیده : نوش جان!
دیگه از خدا چی میخوای
آقا چیدن سفره عقد هم بامن می تونم عکس سفره هائی رو که چیدم به عروس خانم نشون بدم تا انتخاب کنه یا یه مدل جدید براش بچینم
سلام علیکم و رحمه الله
سورملینا خانوم خسته نباشی بابا
شما که کیکتون رو خوردید کلتون رو هم کشیدید
راستی واسه عروسی هاتون نرید گل فروشی یه عالمه پول گل برید. بازار گل واقع در افسریه خیلی خوبه. شما می رید مدل انتخاب می کنید. هم برای دسته گل و هم برای ماشین. لازم نیست ماشین رو اونجا ببرید. بهشون آدرس می دید، خودشون با وسایل میان و توی محلی که شما در نظر دارید، ماشین رو تزئین می کنند. خیلی ارزون می شه. دو سال پیش، ماشین عروس و دسته گل و دور سفره عقد، دراومد ۷۵۰۰۰ تومان ! تازه ماشین عروس خیلی پر بود. دسته گل عروس هم لی لی یوم بود . مدل سفره عقد هم یه جوری بود که باید دور تا دورش گل می بود. ( یه عرض ده سانتی متر ) اگه کسی خواست من یه شماره از گل فروشی های اونجا دارم بهش بدم.
بحث شیرین ازدواج نذاشت ما در مورد کیک نظر بدیم. من خوردم. خوشمزه بود.
اااااااااااااا انگار جدی جدی دارم زن میگیرما همه چی جور شد فقط باید عروس خانمو پیدا کنم بله بگه راستی حاج صادق جون قربونت برم قبل از اینکه با آژانس صحبت کنی ۱صحبتی بکن ببین جایی پیکان ۵۵ قسطی با چک کارمندبا بابام میفروشه
قربونت برم من دم رامین جون وبقیه بچه ها هم گرم
راستی چرا ما درباره کیک سعیده خانم نظر نمیدیم نکنه این دفعه ما کیک دوست نداریم؟؟؟؟؟؟؟
سلام دوستان.من همیشه به اینجا سر میزنم ولی این اولین باره که نظر میدم.وبتون عالیه و غذاهایی که آموزش میدین عالیتر.دست همگی درد نکنه و جمیعاً خسته نباشید.سعیده جون دستت درد نکنه من این کیک رو پختم خیلی عالی بود مرسی.
سعیده : سلام سارا جون مرسی از لطفی که بر و بچه های میزغذا داری. نوش جان
سلام میگم اگه برای گرفتن وام آشنا دارید به من هم بگید چون واقعا نیاز دارم.
سلام
سعیده جون دستت درد نکنه فکر کنم خیلی خوشمزه بنظر میرسه
فقط گفتی که مواد را با هم مخلوط کنیم یعنی تخم مرغها را همزمان به موادمان اضافه می کنیم ؟
بعد میتوان این کیک را داخل مایکرو درست کرد؟
سعیده : بالاخره یکی پیدا شد در مورد کیک هم یه نظری بده . مریم جان سلام آره تمام مواد را با هم داخل ظرف میریزیم حتی تخم مرغها را. داخل مایکرو هم میشه اما چون درجۀ مایکرو ها با هم متفاوت است مثلاً مایکرو سامسونگ با ال جی متفاوت است از روی دستور پخت مایکروی خودتان میتونید زمان را تخمین بزنید و کیک را داخل بگذارید ولی مدام بهش سر بزنید که مثل سنگ سفت نشود.
سلام به همه دوستان
ارادت ویژه خدمت شاه داماد گل گلاب
همون زمانی که تبریز تشریف داشتین من به بچه ها گفتم خبر مبریه
به قول رامین خان اصلا نترس بابا جان!!!!زن گرفتن که ترس نداره!!
منو رامین خان هواتو داریم جوون.کلی رفیق مفیق داریم تو این امر:از گل فروش و سالن دار و مدیر بانک جهت وام گرفتن گرفته تا طراح تاج عروس و لباس عروس و مدیر آژانس مسافرتی جهت اضافه کاریت تو شیفت شب در آژانس!!! یا علی گل پسر
درود بر احمد عزیز
مبارک است انشاءالله! کیک عروسی هم که حی و حاضر، می مونه خرید لباس و رزرو سالن و شام و سفارش گل و میوه و هماهنگی با عکاس و فیلمبردار و دسته موسیقی و سفارش کارت عروسی و جستجو برای خونه و خرید آینه شمعدون و وام ازدواج و مشکلات جوانان و صندوق اداره و اضافه کاری و تورم و بحث سیاسی و …
ولی یه وقت نترسی ها! که از قدیم و ندیم گفتن در کار خیر حاجت هیچ استخاره نیست. من و حاج صادق عزیز هم مثل شیر پشت سرت ایستادیم. برو جلو که هواتو داریم.
هنوز عروسی موجود نیست که هر وقت پیدا شد من موافقت کردم اون موافقت کرد مهم تر از ما باباهامون موافقت کردند حرفهای خاله زنکی فکو فامیل بینمونو بهم نزد از نظر مالی زورمون به مسکن تهران و حومه و مخارج زندگی رسید به روی چشم
منظورم عروسی بود
باسلام لطفا ماروهم دعوت کنید ممنون
باسلام خدمت حاج صادق عزیزم رامین جان و سورملینا خانم گل و سعیده خانم هنرمند بسیار لاغر و خوش هیکل راستش سرکار مقداری از نظرات در زیر مطلب رامین جان را خوندم و آنچنان حالم دگرگون شد که بدون گرفتن مرخصی یا قفل کردن در اتاقم سر به بیابانهای اطراف کرج گذاشتم بدون آنکه متوجه زمان و مکان اطرافم باشم حالم واقعا عجیب و غیر قابل وصف بود ۱۰ دقیقه پیش به خودم اومدم و با کمال تعجب دیدم وارد شهر شدم و در خیابان منتهی به خانه پدری ایستاده ام زنگ زدم و مستقیم اومدم پای کامپیوتر
حالا با توجه به این وحشت غیر قابل وصف که در همه سلولهای وجودم رخنه کرده و تنم را میلرزونه توجه به مضمون جمله ای از مولا علی که چنین معنی را تداعی میکنه ( از هرچی ترسیدی زود انجامش بده) بدینوسیله به کلیه دوستان کنار میز غذا اعلام میکنم بنده تصمیم گرفته ام بعد از ۲۸ سال سن در اولین فرصت زن بگیرم
والسلام
سورملینا : گیلی لی لی لی لی لی لی لی ( مثلا کل کشیدم !)
سلام سعیده جان
خیلی عالی و خیلی هم باید خوشمزه باشه
دستت درد نکنه کدبانو
سعیده : سلام عزیزم. ممنونم از لطفت نوش جان
سلام بر شاما. بلاخره همت ما از نوع عالی شد و بعد از مدتها خواندن و عمل کردن به فرمایشات شما منظور همون دستور غذاهاتونه کامنتی براتون گذاشتیم
خب دستتون بابت کیک درد نکنه اما اینجانب به دلیل نداشتن یک قالب خوشگل هنوز سعادت پختن کیک را نداشته ام. 🙁 شما بفرمایید چه کنم؟؟؟
سلام . نیازی حتماً به قالب نیست شما اگر یه ماهی تابه تفلون هم تو خونه داشته باشین میتونین توش کیک بپزین