لینکهای برگزیده – ۱۶ آبان ۱۳۸۷

• اغذیه نشاط

خیابان ستارخان تهران ، خیابان جالبی است . تقریبا همیشه، ترافیک سنگینی دارد بگونه­ای که اگر بخواهی با اتومبیل از آن بگذری بهتر است که ساعتت را از پنجره ماشین به بیرون پرتاب کنی زیرا در ستارخان زمان و ساعت هیچ ارزشی ندارند. لیکن این تنها جنبه این خیابان نسبتا قدیمی تهران نیست. اگر این مسیر را پیاده، بپیمایی می توانی  نتایج جالبی به دست بیاوری … ادامه مطلب

• تاگلی یاتل شکلاتی (Chocolate Tagliatelle)

• کره بادام زمینی

کیکهای کوچک کشمشی

• رستوران زیتون

هیچوقت یادم نمیره، روز آخری بود که دبی بودیم – وسایلمان را چند روز قبلش فریت کرده بودیم و مونده بود ۲ تا چمدون و یک ساک که اونها رو هم باید شب تحویل هواپیمایی می دادیم. قرار شد که ناهار آخر رو با Q بخوریم! رفتیم دنبالش و ما رو برد سمت دیره و رستورانی ایرانی در خیابان ابوبکر صدوق یا صدیق بنام زیتون. رستوران بزرگی بود و شیک … ادامه مطلب

• فرنی با بادام

امروز اداره نرفتم. یعنی نرفتیم. من و همسر جان مسموم شده بودیم. هر چی فکر میکنم نمیدونم چی خوردیم که اینطوری شدیم. آدم وقتی مریض میشه تازه میفهمه برزگترین نعمت سلامتیه. اما مسمومیت همسر حاد تر از من بود. امروز مث یه خرس قطبی واقعی خوابیدم. وای این پودرهای اُ آر اس چقدر مزخرفه … ادامه مطلب

• ماکارونی با سس فلفل

• فورماژ آلبالو

• پیتزا به سبک ایتالیائی

اگه گذرتون به یه پیتزا فروشی تو ایتالیا بیافته، یه منو دستتون میدن که معمولا خیلی طولانیه (۲ الی ۴ صفحه). اسم پیتزاها بسته به جائی که میرید متفاوته واسه همین تو منوها معمولا توضیح داده میشه که هر پیتزا از چه موادی ساخته شده، در غیر این صورت بهتره قبل از سفارش از گارسون سوال کنید … ادامه مطلب

• فینگیل بانو موفق میشود

چی میتونه قشنگتر از این باشه که دو تا آدم صد کیلویی شکمو انقدر از دستپختت تعریف کنن که لپات گل بندازه؟ چی میتونه هیجان انگیز تر از این باشه که وقتی داری تعریف میکنی که بلد نیستی غذاهاتو تزئین کنی، بگن حاضر بودن این غذاها رو با زبونشون از رو زمین جمع کنن و بخورن!؟ و چی میتونه نیشت رو بیشتر باز کنه از اینکه بشنوی بعد از این مهمونی دیگه هیشکی روش نمیشه مهمونی بگیره؟ … ادامه مطلب

و اما لینکهای مخصوص فصل پائیز: سرکه سیب، ترشی جنوبی و ترشی بندری و همینطور پوره کدو حلوائی اتریش و کدو کاکا.