خب اگر گذرتون به کرمانشاه افتاده باشد حتما طاق بستان رفتین و احتمالا دنده کباب هم میل فرمودین. در هر حال! دنده کباب نام آشنا ترین غذا در کرمانشاه است. رستورانهای حیدری و جمشید از بهترین جاهایی هستند که میتوانید در آنجا دنده کباب اعلا نوش جان کنید. رستوران حیدری در خیابان مجاور طاق بستان واقع شده و خیلی هم تر و تمیز نیست و بقول معروف یک غذا خوری قدیمی ولی باحاله و قبل از خوردن غذای اصلی میتونین خودتون رو با خوردن نون و ماست و پیاز سرگرم کنید ، البته پیشنهاد میدم خیلی برایش انرژی نگذارید چون غذای لذیذی بعد از اون در انتظار شماست.
یهو هوس نارگیل میکنین میرید مغازه و انواع ناگیل ها رو از کوچیک و بزرگ نظاره میکنین … خب حالا کدومو انتخاب کنیم … اگه میخواهین نارگیلی رو که میخرین تازه تازه باشه با دست بگیرینش و خب تکونش بدین اگه تازه باشه حتما صدای آب نارگیل رو میشنوین … اگه نشنیدین از دو حالت خارج نیست: یا آب داخلش ژله ای شده و تازه نیست یا حتما باید برید پیش یه متخصص گوش و حلق و بینی …
شما میخواهید پارک بروید و نمیخواهید از جائی غذا بخرید و در عین حال بچه ها هم غذائی باب میل و لوکس داشته باشند. این مخلوط لای نان باگت خیلی خوشمزه است. این غذای ساده و آسان برای جشنهای تولد بچه ها هم مناسب است.
در هرحال همه ی زیتون ها یک تلخی دارند و تنها راه گرفتن تلخی آنها خواباندن در آب نمک و شستشوی چند باره ی آنها است تا طعم تلخی آن به حد مورد انتظار شما از بین برود. (میتوان در روز حدود سه الی چهار بار زیتون ها را می شویم و مجددا در آب نمک بریزم) در آخر که طعم مطلوب را پیدا کرد مجدا زیتون ها را در آب نمک بریزید …
آنروز جهت صرف ناهار مهمان بودم و قرار بود به سفرهخانهای در کنار میدان امام برویم که سفرهخانه سنتی نقش جهان نام داشت و برای ورود به آن باید از میان بازار سنتی اصفهان، که هنوز رنگ و بویی از گذشته درخشان این شهر را به همراه دارد بگذری. میتوانی با دیدن صنایع دستی زیبا، در مغازههای متعدد آنجا کیفور شوی. قسمتهای مختلف بازار به سبک قدیم مسقفند و سوراخهای دایرهای شکلی بعنوان نورگیر در آن قابل مشاهده است. مغازهها حجره مانند هستند و اگر در بین کالاهایشان اجناس چینی را ببینی لازم نیست زیاد متعجب شوی …
این هفته خوشبختانه مطالب درخور توجه زیاد بود، به غیر از ده تا لینک بالا توصیه می شه به دستور طبخ استامبولی پلو، کوکوی بادمجون، گاتا، شربت آبغوره، طرز تهیه آرد برنج خانگی، سس فرانسوی و سالاد شیکارون هم یه نیگا بندازید.
اول وقتیرولت سیب زمین رو دیدم تعجب کردم که اینجا تو وبلاگ شما چکار میکنه وقتی پائین تر آمدم شیرینی مربائی خودم رو هم دیدم و کم کم فهمیدم که شما لینک دادید خواستم ازتون تشکر کنم کار جالبیه نه اینکه به خاطر لینک وبلاگ خودم بگم ها ولی در کل طرح جالبیه مرسی و موفق باشید
ماری
سلام بر بچه های خوب دور میز غذا. این دفعه پست لینک های برگزیده هفته تان حرف نداشت.دستتان درد نکنه.