درست کردن این غذا راحته. فقط کافیه این سه تا رو توی خونه داشته باشید :
مواد لازم :
چیپس ورقه ای
پنیر پیتزا
کالباس
طرز تهیه :
بستگی داره برای چند نفر بخواهید درست کنید. اولش بگم بهتره به این غذا، به چشم پیش غذا نگاه کنید تا خود غذا. بعداً می گم چرا . بعدش اینکه وسیله پختتون چیه. به نظر من فر از همه بهتره. اگر وقت کم داشتید ماکروفر و اگر هیچ کدوم رو نداشتید، اجاق گاز . اونم نبود، پیک نیکی! فقط یادتون باشه اگر روی پیک نیکی درست کردید، یه وقت هوس یه چیز دیگه ای رو نکنید …
من توی بشقاب درست کردم و گذاشتم توی ماکروفر. اول یه لایه چیپس می ریزیم. روشو پنیرپیتزا می ریزیم. یه لایه کالباس روی اون می ریزیم و این کار رو دو سه بار تکرار می کنیم. لایه آخر رو کالباس می ریزیم که روش پنیرپیتزا داره !
توی ماکروفر حدود ۳ دقیقه باشه کفایت می کنه. توی فر هم حدود ده دقیقه بسه. اینقدری که پنیرش آب بشه و مواد به هم بچسبند. ماده پختنی دیگه ای نداره و احتیاج به پختن زیاد نیست. یه وقت توی فر، مواد رو با بشقاب نگذارید ! ظرفهای پیرکس یا تفلون برای فر مناسبند. ماهیتابه های تفلون هم برای روی اجاق گاز خوبند. فقط اگر از ظرفهای پیرکس یا تلفون یا ماهیتابه تفلون استفاده کردید، حتماً اونها رو چرب کنید.
نکته : چون در این غذا از پنیرپیتزا استفاده می شه، اگر کم باشه، غذا خوشمزه نمی شه و مواد به هم نمی چسبه. اگر هم خیلی زیاد باشه ، به مزاج بعضی ها سازگار نیست. همچنین کالری پنیرپیتزا زیاده و آدمو چاق می کنه. برای همین گفتم به عنوان پیش غذا میل بفرمایید.
لینک مرتبط :
نوش جان ؛ گوارای وجود !
سلام عزیزم
دستت درد نکنه خیلی خوشمزه شد
مرررررررررررررررررررررررررررررسی میبوسمت
ببخشید بدون فر چطوری میشه تهیه کرد؟
من که ماهیتابه رو می زارم رو گاز یکم روغن می ریزم چیپس و پنیرم خالی می کنم تو ماهیتابه
همینم به زور بلدم حتی تخم مرغ هم بلدنیستم درست کنم😊
ببخشید این سوال رو میپرسم جسارته ببخشید شما خونه دارید؟
توضیحاتتون کامل بود با تشکر از sinanet .خیلی دوست دارم ولی برای من که غذای سنگینی میشه.بازم ممنون❤
اخه ما دانشجوهای بدبخت ماکروفرمون کجا بوده…با اجاق گازم که درست کردم کفش سوخت پنیرشم اب نشد
جونوم بشی
باید کفش روغن بزنید و درجه نباید زیاد باشه و سر هم بذارید روش تا پنیرا آب بشن
مرسی از لطفتون فقط یه چیز دیگه.اگر روی هر لایه کمی فلفل دلمه ای و قارچ ریخته شه خیلی خوشمزه تر میشه ک توی بیشتر کافی شاپ ها میریزن اینو اینجا.آخرشم کمی آویشن بپاشین روش موقع سرو البته
به نظرتون وقتی آقامون میخواد واسه اولین بار بیاد خونمون این کنار یه چیزای دیگه به عنوان عصرونه خوبه؟؟؟؟؟
از عالی هم عالی تره
سلام ممنونم ولی کاش میگفتید که سس این غذا چه جوری ساخته میشه
یا بهتره از چه سس هایی واسه این غذا استفاده کرد ممنون میشم بگید
مرسیییییییییییییییییییییییییی
عالی بود خیلی ممنون
خوبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ بــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــود هات چیپس بایذ خوش مزه باشه
آخه کدوم غذا دانشجوی با ماکروفر یا فر درست میشه
عالی بود
راستی منم به مامانم می گم این سه تایی رو که شما گفتید داشته باشه توخونه
این غذا خیلی بهتر از چیپس های اشغاله.
درسته
چیپس خوبی بود
دستتون درد نکنه. راستش ما آشپزی داریم برای درس حرفه.نجاتمون داد!
سلام عزیزم
ای کاش می گفتید که در سولاردام چطوری درست میشه
سپاس
نکته کنکوری! :
اگر پنیر گوادا داشته باشین خیلی خوشمزه تر و سبک تر از پنیر پیتزاست!
هووووووممممممممم
باید خوشمزه باشه!!
خیلی دوست داشتم این پیش غذارو یاد بگیرو وشوهرم رو غافلگیر کنم .اخه اون عاشق این غذاست همیشه میرفتیم تو رستورانها میخوردیم به هر حال بازم ازتون ممنونم که طرز پخته صحیحش رو یادم دادید ممنون
ممنونم از آموزش غذاتون امشب درست میکنم امیدوارم شوهرم خوشش بیاد . آیا از سس هزار جزیره میتونم به تنهایی استفاده کنم؟
ممنونم خیلی خوشمزه بود. از اون غذاهای به یاد موندنیه.
خیلی سایت چرتی چون درست اطلاعات رسانی نمیکنه
سورملینا جان واقعا که خوشمزه بود مخصوصا برای صحری
خودکشیه !!!
شبیه بشقاب داغ مشهده!!
http://amir97522.blogspot.com
vali sarshir bayad behesh ezafe kard inam hamintori goftam nagid chizi az ashpazi saresh nist
be har chi shabihe joz ghaza
سلام…چه وبلاگ قشنگ و خوشمزه ای..اومممممممممم… آقا فقط یه سوال، منظورتون از چیپس ورقه ای همین چیپس های معمولیه دیگه..ها؟ مثلا پرینگل یا والکرز..آخه تو انگلیس به اون چیپس های خشک و چطوری بگم، معمولیه تو پاکت، میگن کریسپcrisp و چیپس به اونهایی میگن که با مک دونالد یا برگرهای معمولی سرو میشه…خلال خلالی ها…چی گفتم :)) ..بهرحال فکر کنم منظور شما اون اولی باشه ( اوه راستی همین الان برات دعا کردم که کمرت زود خوب شه..مواظب خودت باش و با پمادهای منتول گرم نگه اش دار)…ممنون خدافظ
سورملینا : سلام دوست عزیز! اول اینکه خیلی ممنون از احوالپرسی تون. دوم اینکه منظورم از چیپس ورقه ای، همین چیپس های معمولیه که همه می خوریم. بازم متشکرم !
ووووووای.چقدر خوشمزه.هوس کردم.
من تو رو لینک کردم. موفق باشی.
سورملینا : سلام. عزیزم لطف کردی.
یه چند تا نکته ….
اول اینکه کف ظرف یه قاشق روغن بریزید ….
دوم اینکه رو ظرف یه سلفون بکشید و چند تا سوراخ ریز روش بزنید …
البته امتحان کنید بعد نظرتون رو بگید … مرسی
سورملینا : مرسی دوست عزیز از راهنمایی هاتون. راستش من توی ماکروفر درست کردم. کف ظرف رو هم چرب نکردم. نچسبید. ولی قطعاً در فر یا روی گاز درست کردن، احتیاج به چرب کردن ظرف داره.
دست شما درد نکنه،
شما که می دونید من غذا با پنیر پیتزا رو خیلی دوست دارم.
از توضیحات خوب sina هم تشکر می کنم.
سورملینا : نوش جان ! اینجا هم می شه درست کرد. خدا بخواد یه روز پنجشنبه درست می کنیم و می خوریم.
سلام عزیزم قرار بود خبر بدی میل من به شما رسیده یا نه؟ غذات هم عالی بود
سورملینا : سلام نجمه عزیزم !می دونم میلت رسیده. ولی باید منو ببخشی. دو سه روزه که کمر دردم عود کرده. امروز هم نتونستم سر کار برم. حتی با وجود اینکه پست آماده هم دارم،نتونستم توی وبلاگ بذارم. آخه اصلاً نمی تونم بنشینم. ایشالا به زودی می ذاریمش توی وبلاگ. بازم ممنون و بازم پوزش !
سورملینا جان بابا دستت درست من می خواستم فردا همین غذا رو به عنوان اولین پستم بنویسم اما حالا که شما نوشتی اشکال نداره من فقط چند تا نکته ی کافی شاپی بهش اضافه می کنم
اولا اینکه کالباس بهتره خرد بشه و به مقدار خیلی کم اضافه بشه
دوم اینکه روی هر لایه سس مخصوص چیپس و پنیر ریخته بشه و بخصوص ته ظرف قبل از تمام مواد کمی سس بریزیم که نرم تر شه
سس مخصوص : ۲ قسمت سس گوجه ، ۱ قسمت سس مایونز کمی آبلیمو و فلفل که با هم قاطی کنی صورتی رنگ میشه
چیپس هم بهتره لایه ی اول چیپس فلفل باشه و لایه های بعدی چیپس ساده
در ضمن بهتره چیپس ها رو فشار ندیم که خورد بشن چون غذا متراکم و بد میشه
بازم ممنون از تله پاتی قوی سورملینا !!
سورملینا : عجب !!! دستتون درد نکنه بابت توضیحاتتون !