مصرف یک هفته مواد غذایی مردم در گوشه و کنار دنیا به روایت تصویر. عکسها توسط پیتر مِنزِل تهیه شده و در کتاب “جهان گرسنه” به چاپ رسیده اند. این مطلب از سایت مجله تایم برداشته شده است.
ژاپن
خانواده اوکیتا از شهر کودایرا۱
هزینه غذای مصرفی در یک هفته: ۳۱۷٫۲۵ دلار
غذاهای محبوب: ساشیمی۲، میوه جات، کیک، چیپس سیب زمینی
ایتالیا
خانواده مانزو از جزیره سیسیل
هزینه غذای مصرفی در یک هفته: ۲۶۰٫۱۱ دلار
غذاهای محبوب: ماهی، پاستا و راگو، هات داگ، فیله ماهی منجمد
چاد
خانواده ابوبکر در کمپ بریجینگ۳
هزینه غذای مصرفی در یک هفته: ۱٫۲۳ دلار
غذای محبوب: سوپ تهیه شده با گوشت تازه گوسفند
باقی مطلب را از سایت مجله تایم ببینید.
۱– کودایرا (Kodaira) شهرکی است با ۱۸۱،۵۶۰ نفر جمعیت واقع در نیمه غربی توکیو. نک. به wikipedia
۲– ساشیمی (Sashimi) تکه های ورقه ورقه از ماهی خام یا دیگر مواد خوراکی دریایی است که به طرز خاصی آرایش داده می شوند و معمولاً به همراه سسس سویا و ادویه مصرف می شود. ساشیمی با سوشی، که معمولاً با کته و سرکه برنج (سوشی مشی) سرو می شود، متفاوت است. نک. به wikipedia
۳– کمپ بریجینگ در سال ۲۰۰۴ برای پناهندگان سوادنی دارفور در چاد احداث گردید.
منبع: سایت مجله تایم
تازه اگر به خانواده ابوبکر دقت کنید، می بینید وضعشون خیلی خوبه ! اون عقب زیر درختها چند نفر نشسته اند که همین ها رو هم ندارند که بخورند !!!
عجب تقسیم عادلانه ای ! راستی از تفاوت غذای خانواده ها در ایران چیزی عکسی ندارید بگذارید؟!!!
نه والله! باس از شهنام بپرسیم حتماً یه چیزایی داره
مجله تایم ننوشته که چه سازمانهایی و چه کسانی باعث شده اند که خانواده ابوبکر تو کمپ باشند و محتاج……؟
رامین: اشاره شده که اونا پناهندگان دارفورن که تو یه کمپ UNHCR تو کشور همسایه یعنی چاد جا داده شدن.
دارفور اسم یه منطقه شامل ۳ تا استان تو غرب سودانه. قبلاً خودش کشوری بوده اما بعد از اونکه انگلیسیا مصر و سودان رو گرفتن، مستعمره شده و بعد
از استقلال سودان تو سال ۱۹۵۶ تا حالا یه قسمتی از سودان بوده.
سودان از موقع استقلالش تا حالا کشور پردردسری بوده. علتشم تنوع قومیتها و مذاهبه و جنگ بر سر حق و حقوقه. چالش عمده سودان تو نیمه دوم قرن بیستم جنگ عربهای مسلمون شمال و مسیحیهای جنوب سودان بوده. قضیه دارفور اما برمی گرده به سال ۲۰۰۳ که یک گروه شبه نظامی از قبایل عرب شمال سودان به نام جنجوید (بخوانید Janjaweed) با حمایت دولت سودان برای سرکوب اعتراضات مردم قحطی زده به دارفور حمله می کنند و تو سه سال (۲۰۰۳ تا ۲۰۰۷) نزدیک به ۴۰۰،۰۰۰ نفر رو می کشن و نزدیک به ۲،۵ میلیون نفر رو آواره می کنن. نسل کشی انجام شده در دارفور شاید بعد از جنایات هوتوها در روآندا یکی از فجیعترینها تو نوع خودش باشه
واقعا مطلبتون عالی و لی کمی ناراحت کننده بود خسته نباشی آشپز