داشتم تو سایت tebyan، متن مصاحبه با دکتر کیمیاگر رو می خوندم … به فکرم رسید یه لیست درست کنم از چیزایی که می گن نباید با هم خورد و اصطلاحاً با هم نمی سازن. مثل ماست و ماهی، خربزه و عسل …
من که چیز دیگه ای به ذهنم نمی رسه. کسی می تونه کمکم کنه؟
داشتم تو سایت tebyan، متن مصاحبه با دکتر کیمیاگر رو می خوندم … به فکرم رسید یه لیست درست کنم از چیزایی که می گن نباید با هم خورد و اصطلاحاً با هم نمی سازن. مثل ماست و ماهی، خربزه و عسل …
من که چیز دیگه ای به ذهنم نمی رسه. کسی می تونه کمکم کنه؟
سلام دوستان خوبم. احمد هستم اهل شهرستان برازجان.
امروزه ما به طبع سرد و گرم غذا اهمیت چندانی نمیدهیم .که این یکی از علل اصلی بروز امراض هست.
یک سوال
چرا قلیه ماهی بوشهری معروف هست؟چرا در تمام کتابهای آشپزی اون رو میبینید؟
چون در این غذا طبع سرد و گرم رعایت شده است.
طبع گرم:تمر هندی.سیر.خرما(یک عدد).آرد.شنبلیله.گشنیز . شوید و فلفل هندی
طبع سرد:ماهی
اگرماهی رو به تنهایی میل کنید سردی می کنید.
یکی از علل سر درد های شدید رعایت نکردن طبع سرد وگرم هست