یه غذای ساده دانشجویی که خیلی سریع حاضر می شه و خیلی سریع هم خورده میشه !
مواد لازم برای ۶ نفر :
- ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم ژامبون گوشت
- ۶ تا ۷ عدد تخم مرغ
- گوجه و خیار شور به اندازه ای که دلتون می خواد
- روغن مایع به اندازه کافی
- نمک و فلفل یه کمی
طرز تهیه :
اول از همه ژامبون گوشت را خرد کرده و یه کمی تفت می دیدم . نه زیاد که ژامبون جمع بشه ! باید مثل عکس زیر بشه.
حالا باید تخم مرغ ها رو داخل یک ظرف شکست و شروع کرد به هم زدن فقط به اندازه ای که سفیده و زرده با هم مخلوط بشند . زیاد به هم نزنید در غیر این صورت باید بجای ژامبون گوشت پودر کیک بریزید و کیک درست کنید!!!
نمک وفلفل رو هم در این مرحله به تخم مرغ ها اضافه کنید.
خوب حال باید همه این ها رو ریخت داخل مایتابه و گذاشت روی گاز، تا چند دقیقه دیگه غدای شما حاضره ، فقط نگذارید زیاد بمونه تا خشک بشه !
نوش جان
ایول به پسرا خوبه اگه همینجوری پیش برین واسه دخترا خیلی خوبه…..
ما فکر کردیم pسرها بلد نیستن ماشالله داری pیشترفت میکنی
این تخم مرغ رو اگه به هم نزنید و آخرش یه هم کوچیک بزنیم بهتره چون اونجوری سفیده ها سفت میشن و زرده ها شل تر که هم باعث میشه خشک نشه و هم طعم بهتر
سلام.
وبلاگ خیلی خیلی خیلی جالبی داری.
این غذا های خوشمزه با عکساش،دهن آدم رو اب می اندازه.ایده ی خیلی جالبی است.امید وارم همیشه همین قدر پر انرژی ادامه بدی….
اگه تو نبودی آخه ما دانش جو های دور از خونه چی کار باید می کردیم!!!!!؟؟؟
صد تا بوس برای شما آشپز خوب از یه شهر دور….
علیرضا :
محمد جان ، ممنون از این همه لطف و محبت شما.
راستش من خودم هم یه زمانی دانشجو بودم توی یه شهر دور ، دوران بسیار خوبیه قدرشو بدونید.
دستتون درد نکنه. چه غذای راحت و خوشمزه ای !
علیرضا :
نوش جان.
ولی به غذا های شما که نمی رسه !
میشه به همین روش با برش های گرد سوسیس تخم مرغ هم درست کرد این ۲ تا صبحانه های محبوب ما بود زمان خدمت البته موقع سرو سس یادتون نره
یکی از دوستان پیشنهاد خوبی کرد.
گفت : اگه کالباس و فلفل سبز رو بصورت رشته ای ببرید و بریزید خیلی بهتره .
البته ما فلفل سبز نداشتیم میشه اونم اضافه کرد.