دیدگاه‌ها برای: طرز تهیه دوغ گاز دار http://www.mizeghaza.com/1387/02/09/dogh/ دور میز غذا درباره همه چی حرف می‌زنیم از جمله غذا Tue, 23 Jan 2018 12:56:55 +0000 hourly 1 توسط: نادیا http://www.mizeghaza.com/1387/02/09/dogh/comment-page-1/#comment-282576 Sat, 11 Nov 2017 19:38:07 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/04/28/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%af%d9%88%d8%ba-%da%af%d8%a7%d8%b2-%d8%af%d8%a7%d8%b1/#comment-282576 سلام به همگی
مختصر میگم
۱- ماست ترش ( ماست اگر بمونه تو دمای محیط خصوصا جای گرم ترش میشه- میشه جوهر لیمو یا کمی اب لیمو یا عصاره لیمو ترش هم اضافه کرد ولی من توصیه نمی کنم).
۲- هر مقدار ماست زدید دو برابر اون اب باشه ( آب معمولی یا ابهای گازدار- من گازدارشو توصیه نمی کنم چون اول پیدا ممکنه نشه دوم لذتش به سنتی بودنشه)
۳- برا گازدار کردن اضافه کردن ۲-۳ حبه قند
۴- ترکیبات گیاهی برای معطر کردن مثل نعنا- ریحان- شیوید و گل محمدی- اویشن و قصه ال هذا
۵- اضافه کردن نمک
۶- ریختن همه مواد داخل قوطی نوشابه و بستن اون
۷- گذاشتن جلوی افتاب یا جای گرم
۸- ماندن ۵-۲۰ روز
نوش جان

]]> توسط: محمد حسین http://www.mizeghaza.com/1387/02/09/dogh/comment-page-1/#comment-278188 Wed, 25 May 2016 07:58:06 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/04/28/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%af%d9%88%d8%ba-%da%af%d8%a7%d8%b2-%d8%af%d8%a7%d8%b1/#comment-278188 سلام لطفا بگید چند تکه نان بریزم

]]> توسط: احسان http://www.mizeghaza.com/1387/02/09/dogh/comment-page-1/#comment-278133 Fri, 13 May 2016 07:15:25 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/04/28/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%af%d9%88%d8%ba-%da%af%d8%a7%d8%b2-%d8%af%d8%a7%d8%b1/#comment-278133 اگه برای چند روز قارچت توی شیر بمونه گاز دار میشه
هوای گرم گاز دار شدنشو سریعتر میکنه و میزان قارچ زیاد گاز دارتر میکنه و میزان شیر زیاد باعث شیرین تر شدن دوغ و کم گاز شدنش میشه

]]> توسط: احسان http://www.mizeghaza.com/1387/02/09/dogh/comment-page-1/#comment-278132 Fri, 13 May 2016 07:12:39 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/04/28/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%af%d9%88%d8%ba-%da%af%d8%a7%d8%b2-%d8%af%d8%a7%d8%b1/#comment-278132 سلام
بهترین و مفید ترین دوغ طبیعی که هم گاز داره هم خوشمزه دوغ کفیره که خاصیتاشو میتونین توی سایتای مختلف ببینین
از زیبایی و پوست گرفته تا طول عمر وووو
این دوغو باید با یه نوع قارچ درست کنی که قارچش یکم گرونه ولی ارزششو داره
قارچ کفیر معمولا گرمی ۲هزار تومنه
که برای یک کیلو دوغ تقریبا ۲۰گرم لازمه

این قارچا به مرور زمان. تکثیر پیدا میکنن و میتونین به دوستاتون هدیه بدین یا بفروشینش
من یه مقدار دارم اگه کسی کرج هست میتونم گرمی هزار تومن در اختیارش بذارم

]]> توسط: حسین http://www.mizeghaza.com/1387/02/09/dogh/comment-page-1/#comment-250067 Sat, 28 Nov 2015 16:09:55 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/04/28/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%af%d9%88%d8%ba-%da%af%d8%a7%d8%b2-%d8%af%d8%a7%d8%b1/#comment-250067 سلام چطوری گازدوغ روبگیریم؟ممنون میشم بهم بگین

]]> توسط: تور اصفهان http://www.mizeghaza.com/1387/02/09/dogh/comment-page-1/#comment-227991 Fri, 13 Nov 2015 19:28:20 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/04/28/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%af%d9%88%d8%ba-%da%af%d8%a7%d8%b2-%d8%af%d8%a7%d8%b1/#comment-227991 عالی بود

]]> توسط: ناشناس http://www.mizeghaza.com/1387/02/09/dogh/comment-page-1/#comment-96396 Sat, 08 Aug 2015 10:19:05 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/04/28/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%af%d9%88%d8%ba-%da%af%d8%a7%d8%b2-%d8%af%d8%a7%d8%b1/#comment-96396 نه بابا …..

]]> توسط: ناشناس http://www.mizeghaza.com/1387/02/09/dogh/comment-page-1/#comment-12304 Fri, 27 Mar 2015 14:13:17 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/04/28/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%af%d9%88%d8%ba-%da%af%d8%a7%d8%b2-%d8%af%d8%a7%d8%b1/#comment-12304 کفیر منظورته .منم دوغ کفیر درست میکنم اما نمیدونم چطور گازدارش کنم

]]> توسط: علي http://www.mizeghaza.com/1387/02/09/dogh/comment-page-1/#comment-11275 Wed, 25 Jun 2014 04:04:29 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/04/28/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%af%d9%88%d8%ba-%da%af%d8%a7%d8%b2-%d8%af%d8%a7%d8%b1/#comment-11275 سلام من قارچ کفیر رو به دوستانم معرفی میکنم فوق العاده خوب میشه یه دوغ غلیظ گازدار و خوش طعم و پر خاصیت به شما میده

]]> توسط: شهاب http://www.mizeghaza.com/1387/02/09/dogh/comment-page-1/#comment-11274 Tue, 24 Jun 2014 16:37:51 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/04/28/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%af%d9%88%d8%ba-%da%af%d8%a7%d8%b2-%d8%af%d8%a7%d8%b1/#comment-11274 دوستان میتونن داخل شیشه دوغ یک قاشق چایخوری زنجبیل بریزن و در را محکم ببندند بعد از دو روز گازدار و خوشمزه میشه

]]>